德捷力水果速凍設(shè)備液氮速凍機采用的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù)，并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。

德捷力水果速凍設(shè)備液氮速凍機可分為兩種：柜式與隧道式

柜式簡介：

設(shè)備材料：  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。
工作溫度：  -180℃——+120℃
控溫精度：  ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度：  ≥20℃/min
升溫速度：  ≥5℃/min
配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ
液氮壓力：  5-10bar
滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.
電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報    警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運行安全。
設(shè)備維護：  長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡單迅速，可維護性。

隧道式簡介：

液氮隧道式保鮮速凍設(shè)備內(nèi)外腔用sus304食品級不銹鋼板剪折彎焊接成型。受力位置輔以加強筋及鐵氟龍加固，確保*承重不變形，制做工藝美觀。   

食品輸送：SUS304食品輸送網(wǎng)帶，配以可變頻調(diào)速電機，輸送速度可根據(jù)不同產(chǎn)品靈活調(diào)節(jié)；設(shè)備還帶有以網(wǎng)帶松緊自動調(diào)節(jié)裝置，保證食品輸送帶的平穩(wěn)長壽運行。

設(shè)備維護：設(shè)備設(shè)計為可垂直升降打開式，以便清洗維護輸送網(wǎng)帶，更易于維護保養(yǎng)。速凍設(shè)備機體底部帶斜面聚水及排水出口，排出設(shè)備內(nèi)積水；速凍機整體長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡單迅速，可維護性。