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茄子冷庫保鮮能存多久

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司
  • 品       牌
  • 型       號茄子冷庫保
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/3/9 16:37:29
  • 訪問次數(shù)1611
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司專業(yè)從事冷庫設(shè)計、冷庫建造、冷庫安裝。各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮、氣調(diào)冷庫等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫(yī)藥冷庫(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫、電子生物、低溫實驗室等冷庫設(shè)備工程。

   我們建造的冷庫工程廣泛的應(yīng)用于生物醫(yī)藥冷藏、果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實驗室、恒溫恒濕等范圍在多個行業(yè)內(nèi),已獲得眾多企業(yè)對我們的認(rèn)可。 

    我們合作的客戶有:成都*中心、內(nèi)蒙正緣農(nóng)牧業(yè)、跨飛斯進出口、全盛物流、西郊、榮慶物流、福建東南電化、武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品中心、上海禾煜貿(mào)易、愛之味食品、蒙牛配送中心、神威藥業(yè)、歐蒙生物、澳門豆撈、魯抗藥業(yè)、好想你棗業(yè)、永寧藥業(yè)、康寧生命科學(xué)、永嘉集裝箱、華海藥業(yè)、福建省東南電化、荊江源制藥、九州通達醫(yī)藥、巴基斯坦恰?,敽穗娬?、廈門金貿(mào)物流、中信國健、湖北井力水產(chǎn)、元祖食品、湖北*、咸寧人民醫(yī)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 、復(fù)旦大學(xué)、靜安制藥、望湘園、滄海桑田、新湖中寶、明治治果、信義玻璃、六和集團、海怡建設(shè)集團、老鬼集團、湖北龍王恨漁具集團、CTI華測檢測、上海新興醫(yī)藥股份、友達光電廈門、南京神州英諾華醫(yī)療科技有限公司、日本Yamato物流(中國)運輸有限公司、福耀玻璃、青浦工商銀行職工培訓(xùn)中心、執(zhí)信醫(yī)療、安百達生物科技等多家企業(yè)。

    通過與諸多500強企業(yè)及上市公司企業(yè)展開合作,12多年的制冷團隊經(jīng)驗,引進國內(nèi)外*的產(chǎn)品技術(shù)方案,同時結(jié)合實際工程情況,我們不斷完善進取,為中國制冷領(lǐng)域提供高性比的制冷工程。我們設(shè)計建造的各類冷庫工程,得到了國內(nèi)、日本、德國、新西蘭、中國臺灣、巴基斯坦、美國等眾多國內(nèi)外客戶高度的認(rèn)可,并多次將冷庫設(shè)備出口至國外。

 

浙江庫華制冷專業(yè)冷庫設(shè)計建造工程商

網(wǎng)址:http://www.hzlengku.com 

主要經(jīng)營:冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調(diào)庫、保鮮庫、實驗室冷庫、防爆冷庫和超低溫冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一站式服務(wù)公司!

 

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茄子的批量保鮮,目前的主要技術(shù)無非是低溫冷庫與生物性保鮮這兩大主流保鮮方式。
茄子冷庫保鮮能存多久 產(chǎn)品信息

茄子的批量保鮮,目前的主要技術(shù)無非是低溫冷庫與生物性保鮮這兩大主流保鮮方式。
業(yè)界通常認(rèn)為,茄子的冷庫貯藏溫度為10~12℃左右,相對濕度90~95%。
其實關(guān)于茄子的冷庫貯存溫度尚且存在一定的爭議,5~10℃也被認(rèn)作茄子的適宜儲存溫度。事實上,茄子也因為品種、采收期不同,儲存溫度也有著一定的差異,比如夏收茄子,冷害溫度為9℃,秋收茄子貯藏適溫在8℃,杭州紅茄適宜的冷庫儲存溫度就在13℃左右。

采收后的茄子也需要在原產(chǎn)地進行zui快時間的預(yù)冷。
茄子采收后,在預(yù)冷庫內(nèi)快速冷卻,把蔬菜內(nèi)部的熱量散出,同時有效抑制茄子自身攜帶的病菌。冷卻后的茄子采取低溫運輸方式,有條件的應(yīng)用冷藏車運到冷藏庫進行冷藏。
如果原產(chǎn)地?zé)o條件進行預(yù)處理,在到達經(jīng)銷地后,進入冷藏庫儲藏前,也需要進入預(yù)冷庫,采取逐步降溫的方法對茄子進行預(yù)處理,抑制茄子的呼吸作用并防止病害的發(fā)生。
一般預(yù)冷階段,以茄子zui終溫度9~12℃為宜。
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茄子的氣調(diào)保鮮法。
茄子氣調(diào)庫的溫度可以不用太低,13℃的低溫冷庫環(huán)境下,用聚乙烯薄膜帳子進行密封,控制帳子內(nèi)氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的成分。庫華制冷建議,10℃的冷庫溫度下,茄子的氣調(diào)保鮮效果,此法貯藏一個月左右,腐壞率在12~13%左右。
除冷庫低溫及氣調(diào)法,庫華制冷再跟大家介紹一種幾乎*茄子保鮮法——溝藏法。
如果有現(xiàn)成的地溝可直接使用,若沒有,選擇地勢較高,排水良好的地段,東西向挖一條寬一米,深一米左右的坑,長度視儲存量而定。
溝備好后,將茄子均勻碼進溝內(nèi)鋪勻,每碼5~6層左右,就鋪一層牛皮紙,頂層用玉米秸覆蓋,再覆上一層十幾厘米厚度的土即可。
不過此法不適于寒冷地區(qū),溫度過低容易造成茄子凍傷。

關(guān)鍵詞:冷藏車
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