鄭州力威環(huán)保設(shè)備是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)凍肉切塊機(jī)的廠家,本機(jī)器適用于冷凍肉類(lèi)、冷凍油脂類(lèi)等加工設(shè)備。廣泛用于大中小型食品加工廠、肉聯(lián)加工廠、油脂加工廠、超市等地使用。
凍肉切塊機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿(mǎn)足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的*和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿(mǎn)足下道工序的工藝要求。
適應(yīng)范圍:
1、每塊2.5-25kg、-4℃~-18℃的700×520×100(mm) 凍肉,可在一分鐘之內(nèi)直接切成塊或片狀,是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)前道工序。使用該機(jī)可避免在緩化過(guò)程造成污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶(hù)的制冷費(fèi)用。
2、設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。
3、具有原料肉操作平臺(tái),方便省力?;琅c原料肉不在一個(gè)區(qū)間,不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況。
4、采用整體焊接結(jié)構(gòu),防震、噪音低、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。
5、可配標(biāo)準(zhǔn)料車(chē),不會(huì)出現(xiàn)切片時(shí)向外飛濺的情況。
凍肉破碎機(jī)針對(duì)剛從冷庫(kù)出來(lái)-18度的凍肉大冰盤(pán)的直接破碎,特別適用于大型肉類(lèi)加工企業(yè)的生產(chǎn),為下道工序的粉碎或斬切生產(chǎn)加大產(chǎn)量。凍肉破碎機(jī)生產(chǎn)能力每小時(shí)8-10噸,此機(jī)省去了解凍環(huán)節(jié),*的縮短了肉食加工時(shí)間,節(jié)約了成本,保持了肉的新鮮度,減少細(xì)菌的感染率,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,使下道工序 絞肉和斬拌得以快速的進(jìn)行,凍肉破碎機(jī)結(jié)構(gòu)結(jié)實(shí),效率高,故障率極低,出料口可以配置提升機(jī)。
lucy