ZB-40小型木耳高速斬拌機特點：
 

　　木耳斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
 

　　刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
 

　　ZB-40小型木耳高速斬拌機配置
 

　　整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
 

　　1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
 

　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
 

　　3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 

　　4、選用進(jìn)口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。
 

　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
 

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
 

　　斬拌機采用進(jìn)口斬刀，不生銹、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品大的優(yōu)勢。整機采用進(jìn)口軸承，精度高，運行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)，在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。電機變速箱、電器部件均采用國家，以確保整機質(zhì)量。