進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備
大昌四分體牛肉。羊腔解凍設(shè)備。優(yōu)點(diǎn)。解凍時(shí)間，進(jìn)口四分體牛肉【1】解凍時(shí)間為前腿20-24.后腿36-48小時(shí)。羊腔體解凍時(shí)間為8-12小時(shí)【2】顏色。牛羊肉酮體經(jīng)過(guò)大昌解凍設(shè)備。解凍后的顏色與剛屠宰的牛羊比對(duì)色澤上是一樣的沒(méi)有發(fā)烏與變色現(xiàn)象。可以直接上市做新鮮牛肉銷(xiāo)售【3】流汁即【流水】問(wèn)題。大昌公司在這方面。有特長(zhǎng)?！?的技術(shù)】可以做到解凍后不流汁液?！?】大昌公司為你們帶來(lái)豐厚的效應(yīng)大昌低溫高濕度真空解凍機(jī)是一種高效的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過(guò)分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時(shí)達(dá)到食品保鮮的目的。 解凍質(zhì)量高 解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過(guò)程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無(wú)明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)?！ ?的解凍方式 采用高效加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間。
進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備
標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求庫(kù)內(nèi)配有除菌消毒裝置，可*清除空氣及食品表面細(xì)菌，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求?！ 〔僮骱?jiǎn)單適用性強(qiáng) 低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法*的*性，廣泛適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其它各類(lèi)凍結(jié)食品解凍之用。 占地面積小 采用貨架放貨方式，不需占用很大面積，亦可視場(chǎng)地情況機(jī)動(dòng)設(shè)計(jì)。 DC系列低溫高濕度空氣進(jìn)口牛羊解凍設(shè)備 DC系列低溫高濕度真空解凍機(jī)是我公司通過(guò)引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借*的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，高效實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn)，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間，使其緩慢解凍成鮮品。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類(lèi)及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。
