設備說明:油炸機采用生物質燃燒機加熱方式;高低溫油的設計原理,高溫區(qū)油炸,低溫區(qū)沉渣,避免殘渣碳化從而保證了炸油的清潔有效延長炸油使用周期;該設備智能控溫,炸制定時,自動攪拌,氣動提升炸筐瀝油出料,操作簡單,對穩(wěn)定產品質量降低人工勞動強度有顯著效果;油炸機兩側面板均可拆卸,便利設備的清理和維護。
適用范圍:該設備適用于蠶豆,青豆,松子,花生等堅果類和膨化面食類的油炸作業(yè)。
設備參數:
設備名稱 | 外型規(guī)格(mm) | 內型規(guī)格(mm) | 熱源功率(Kw) | 電壓/頻率 | 容油量(L) | 溫控范圍(℃) |
ZHSW-130 | 1900x1850x1500 | Φ1300x350 | 60~150 | 380V/50HZ | 600 | 0~400 |
ZHSW-150 | 2200x2150x1600 | Φ1500x350 | 60~200 | 380V/50HZ | 700 | 0~400 |