海參擁有比較高的經濟效益所以海參成為了許多創(chuàng)業(yè)者的選擇門道，即食海參也是一個趨勢，山東隆澤機械有限公司與中國海洋大學、煙臺東方海洋科技有限公司合作，為其提供了即食海參生產所需要的主要設備。在即食海參領域有了一定的口碑。
 

鄧 （）   :  

真空海參煮鍋 青島即食海參負壓低溫沸騰蒸煮設備

真空蒸煮鍋特點
真 空濃縮具有很多優(yōu)點。液體物質在沸騰狀態(tài)下溶劑的蒸發(fā)很快，其沸點因壓力而變化，壓力增大，沸點升高，壓力小，沸點降低。由于物料不受高溫影響，避免了熱 不穩(wěn)定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣。特別是某些氨基酸、黃酮類、酚、類維生素等物質，可防止受熱而破壞。而一些糖類、蛋白質、果 膠、粘液質等粘性較大的物料，低溫蒸發(fā)可防止物料焦化。
 

真空蒸煮鍋優(yōu)勢

◆高效節(jié)能
加 工速度快，熱效率高；配合產品*的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源；比 燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。
◆綠色環(huán)保
使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，*節(jié)能，*符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環(huán)境的影響較大。
◆安全簡易
本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，*杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。

真空鍋適用范圍
廣 泛應用于各類食品的加工，可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純、海參蒸煮等食品加工，提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、鮮果 浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味，根據產量可配套抽真空罐規(guī)格，罐體 可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
   

低溫海參真空煮鍋的合作企業(yè)：
東方海洋股份有限公司
中國海洋大學

真空海參煮鍋 青島即食海參負壓低溫沸騰蒸煮設備

注意事項

1）要密切注意罐內沸騰情況和罐壓力，使罐內保濕微沸狀態(tài)，防止罐內壓力過高將入孔門膠墊擠出，使液體噴出。 2）減壓濃縮時特別是比重較大時，注意觀察罐內泡沫情況，及時調整蒸汽壓力，并開啟放空閥消泡，防止液體進入冷凝器。

售后說明
   優(yōu)質設備的制作離不開優(yōu)質的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內外大型鋼企所生產，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛 凌等等。隆澤機械廠所出設備均質保一年，零部件以舊換新，*維修。隆澤倡導“想用戶之所想，及用戶之所及”經營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡 性競爭。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！

隆澤廠家介紹

    諸城隆澤機械有限公司，主要研發(fā)生產各種負壓鍋、高壓鍋、炒鍋、爆米花生產線、血豆腐生產線、雞蛋干生產線、*廚房配套設備等食品機械設備等，其產品遠銷歐美等世界各地。山東隆澤機械有限公司與中國海洋大學、煙臺東方海洋科技有限公司合作，為其提供了即食海參生產所需要的主要設備。欲了解更多海參蒸煮的相關問題，請：

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