全自動(dòng)生姜清洗機(jī) 洗姜機(jī)設(shè)備簡介:
匯鴻機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)生姜清洗機(jī) 洗姜機(jī),廠家可提供生姜清洗流水線的整套加工設(shè)備,設(shè)備保修一年,終身維修,國內(nèi)流水線用戶可提供上門安裝調(diào)試服務(wù)。
性能特點(diǎn):
(l)分級(jí)挑選部分:將蔬菜浸泡在池中進(jìn)行人工分級(jí)篩選,按規(guī)格要求把產(chǎn)品分成不同的等級(jí),并且進(jìn)行初步的清洗,把一些雜物、黃葉等剔除。需要注意的是蔬菜在水中浸泡的時(shí)間不宜過長,一般不超過2h。
(2)清洗部分:清洗干凈是延長凈菜保存時(shí)間的重要處理過程。蔬菜上細(xì)菌數(shù)量越少,凈菜的保存時(shí)間就越長。清洗干凈不僅可以減少凈菜上病原菌數(shù),還可以洗去附著在凈菜表面的細(xì)胞液,減少變色。此道工序可先用鼓風(fēng)式清洗機(jī)清洗,zui后再用凈水噴淋。
(3)整理切分部分:凈菜切分的大小是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。切分越小,總切分面積越大,保存性越差。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時(shí)間也有很大的關(guān)系。用鋒利的刀切割蔬菜保存時(shí)間長,鈍刀切割的蔬菜,切面大,容易引起變色、*。所以須盡量減少切割次數(shù),要求切刀為不銹鋼材質(zhì),而且刀身薄、刀刃鋒利。
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