高速斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
高速斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎還能同時(shí)將其他原料，水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是乳化處理效果，能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強(qiáng)。通過切換斬鍋旋轉(zhuǎn)的高低速度和無機(jī)調(diào)整斬刀轉(zhuǎn)速，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（變頻） ZB125（變頻）
生產(chǎn)能力（鍋） 15 30 60 60 90
功率（kw） 4.5 5.1 13.98 13.98 17.98
斬刀數(shù)量（片） 3 3 6 6 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)（rpm) 1480/2960 1480×2960 1480×2960 無級(jí)變速300-600 無級(jí)變速300-600
斬刀轉(zhuǎn)速（rpm） 9 7 12/6 12/6 7.5/10
主機(jī)尺寸（mm） 830×600×940 1090×830×1060 1900×1340×1200 1900×1340×1200
高速斬拌機(jī)
| 參考價(jià) | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱諸城市東鑫機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)ZB系列
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
- 訪問次數(shù)1744
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諸城市東鑫機(jī)械有限公司生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械的專業(yè)廠家，公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備配套齊全，擁有雄厚的專業(yè)設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力，專業(yè)生產(chǎn)各種DZ系列真空包裝機(jī)、滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、全自動(dòng)拉伸真空包裝機(jī)、充氣式真空包裝機(jī)及巴氏殺菌線、清洗流水線、包芯肉丸機(jī)、滾揉機(jī)等肉制品生產(chǎn)成套設(shè)備。隨著公司業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展，為使公司產(chǎn)品制再加上一個(gè)新臺(tái)階，公司積極開展同*的交流，并在原有基礎(chǔ)上加大產(chǎn)品的開發(fā)力度，有效的提高產(chǎn)品的自動(dòng)化程度及品質(zhì)，使產(chǎn)品性能*，質(zhì)量可靠，操作方便，是肉制品及水產(chǎn)品加工企業(yè)的*產(chǎn)品。
本公司奉行“服務(wù)鍥而不舍 品質(zhì)力臻*”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借*的技術(shù)，精良的加工和檢測(cè)設(shè)備、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系，為客戶提供品質(zhì)精良、性能穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)。公司全體員工歡迎各界朋友前來參觀指導(dǎo)。
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高速斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息
關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)
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