紅燒豬蹄真空包裝機采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，豬蹄真空包裝機能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
紅燒豬蹄真空包裝機真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，豬蹄真空包裝機能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

主要技術(shù)參數(shù)

工作室尺寸    720*680*90*

封口尺寸      600*10mm2條

封口能力      3-5次/分鐘

外形尺寸       1435*800*950

功率            3KW

控制系統(tǒng)：電腦控制面板，有多種控制方式供客戶選擇。

真空泵：嚴格的質(zhì)檢體系保證了真空機安全穩(wěn)定的運轉(zhuǎn)（客戶可以選配不同品牌、不同排量的真空泵）。

主體材料：真空機主體結(jié)構(gòu)材料均為304不銹鋼，保證了外觀的美觀和在強腐蝕惡劣環(huán)境下使用時的防腐作用。

V形密封條：有高密度材料制作的V形真空室密封條，保證了機器在日常工作中的密封性，材料的耐壓和耐磨性延長了密封條的使用壽命，減少更換次數(shù)，降低生產(chǎn)成本。

移動腳輪（帶剎車）：移動腳輪（帶剎車）具有良好的承重性，使客戶移動機器位置時更加輕松自如，牢固的剎車裝置保證了機器工作時的穩(wěn)定性