冷庫的主要部件均選用進(jìn)口的,魚蝦冷藏冷凍庫設(shè)計這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)。在冷庫設(shè)計方面,由專業(yè)資深設(shè)計師為您量身設(shè)計,冷庫方案設(shè)計詳細(xì)全面,同時考慮客戶要求,及當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境要素,采用合理冷庫設(shè)備,經(jīng)濟(jì)適用。國內(nèi)冷凍食品協(xié)會也倡議凍結(jié)后食品溫度應(yīng)達(dá)到-18℃以下甚至比冷藏庫的儲存溫度還低;同時亦應(yīng)縮短包假裝業(yè)時刻,不超出30min,而將產(chǎn)物活絡(luò)送入冷藏庫內(nèi)。牛肉冷庫報價他們經(jīng)驗豐富,場地測量,庫板下料,庫板安裝,冷庫設(shè)備安裝,電器控制安裝,及冷庫設(shè)備調(diào)試運行,安裝完的冷庫美觀大方,保溫密封效果好,機(jī)組運行平穩(wěn),控制精確快速。冷庫建造設(shè)計安裝
冷庫建造設(shè)計方案供應(yīng)、冷庫設(shè)備選型價格、果蔬冷庫、水產(chǎn)冷庫、小型冷庫、食品冷庫、低溫冷庫、雙溫冷庫、氣調(diào)冷庫、物流冷庫、蛋糕冷庫、肉類冷庫、實驗冷庫、速凍冷庫、高溫冷庫、醫(yī)藥冷庫中溫冷庫、中小型冷庫、茶葉冷庫等各種冷庫設(shè)計安裝我公司承建冷庫設(shè)計、建造、安裝及冷庫設(shè)備生產(chǎn)?! 。?、庫板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的*材料之一。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響,可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計成滑動接觸面。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。近年來,預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。精良速凍食品除了靠制作廠保障食品的精采品德與精采的衛(wèi)生打點以外,在冷藏、低溫運輸以及零售發(fā)賣階段的產(chǎn)物溫度必須連結(jié)在-18℃以下,才干確保速凍食品品德的不變。連接線過長時,嚴(yán)禁纏繞成小圈,以免產(chǎn)生渦流發(fā)熱?! 。?、冷庫的外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。冷庫建造電氣安裝安全注意事項冷庫建造庫址選擇
冷庫建造在交通方便,水、電供應(yīng)來源可靠的地方,庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源?! ?5)除霜作業(yè)時代,食品會不成防止地產(chǎn)生溫度回升現(xiàn)象。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。 食品在冷凍過程中的變化1、食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?! ?4)裝載及卸貨應(yīng)縮短作業(yè)時刻。冷庫建造一般由冷加工及冷庫建造、冷加工輔助建造、交通運輸設(shè)施、管理及生活用房建造和機(jī)房制冰間建造等組成。 原理1、采取降低溫度的方法(-1℃~+5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率 2、通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的 冷庫庫址和建筑設(shè)計 冷庫應(yīng)建造在交通方便,水、電供應(yīng)來源可靠的地方,庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。一旦除霜竣事后,應(yīng)在1h內(nèi)使產(chǎn)物溫度降落到-18℃以下;或者進(jìn)行除霜前,將產(chǎn)物溫度降到-18℃,甚至更低,使產(chǎn)物回溫時不致高于-18℃。3、 電源線或控制線要嚴(yán)格使用壓線卡(電線夾)固定聯(lián)接,否則會造成松動并產(chǎn)生打火、脫線現(xiàn)象,留下隱患。冷藏庫的室內(nèi)溫度連結(jié)在—18℃以下或更低,溫度波動節(jié)制在2℃以內(nèi)。土建冷庫一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu),占地面積大,施工周期長,早期的冷庫是這種方式。8、維修完畢后必須對系統(tǒng)進(jìn)行全面的電器安全檢查,排除隱患,包括接線端子或連接線接頭有無松動、老化現(xiàn)象、金屬蓋有無卡傷電線等。果蔬冷庫一般用冷風(fēng)機(jī)冷庫,俗稱冷風(fēng)庫。配置先進(jìn)的自動控制系統(tǒng);能實現(xiàn)工藝?yán)鋮s連續(xù)性24小時運行的要求。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設(shè)置空氣幕,以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。裝配式冷庫近年來也頗受歡迎,因為它具有工期短,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可拆移等特點。冷庫控制部分采用智能控制,減少運行管理費用。