煲仔飯設備：發(fā)明產(chǎn)品，擁有中華人民共和國*頒發(fā)的發(fā)明證書。煲仔飯機機身以不銹鋼為主，采用電加熱，IC芯片操控，無油煙，無污染，無噪音。它集節(jié)能、環(huán)保、智能、可調(diào)控為一體，外觀新穎，性能，高速高效，無需煲仔飯制作經(jīng)驗也可以實現(xiàn)標準化，自動化批量生產(chǎn)；它不僅繼承了煲仔飯的傳統(tǒng)優(yōu)勢，而且用途廣泛，操作簡便，是目前中式快餐標準化、連鎖化、規(guī)?；诵铝惖牟惋嬓马椖俊?本產(chǎn)品適合各大小食街、中西餐廳、機場、列車及工廠配餐中心，連鎖餐飲業(yè)，大小娛樂場所，健身室，茶藝休閑閣，創(chuàng)業(yè)*設備。 　　這種設備具有以下八大優(yōu)點： 　　一、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營 　　每煲飯只用電0．09元，而燃氣要0．6元。一煲飯就節(jié)省0．5元。 　　二、減少環(huán)境污染 　　在操作過程，由于是無煙煮食，使用干凈、清潔能源─電。所以不會向環(huán)境產(chǎn)生和排放油煙等有害氣體及異味，操作環(huán)境干凈衛(wèi)生，容易獲得衛(wèi)生、環(huán)境等部門發(fā)牌。 　　三、快速智能 　　除*煲要15─16分鐘外，以后每煲只須12分鐘，運用得好的客戶只用10分鐘。 　　四、操作簡單 　　本產(chǎn)品*的微電腦監(jiān)控系統(tǒng)，使到煮煲仔飯變?yōu)檩p輕松松的工作。只須輕按操作鍵一下，使進入自動操作程序，整個過程還有指燈及蜂鳴器提示。對煮飯過程大、中、小火、控制恰當。煮出的米飯與用木炭煮瓦煲飯一樣甘、香、軟、滑、鍋巴香脆。 　　五、綠色健康 　　用本產(chǎn)品煮出的煲仔飯，煲煲衛(wèi)生、煲煲甘香、加上剛好的香脆鍋巴，聞到米飯香味沒萊也食幾大碗。zui重要的是我們的煲仔飯長食都不上“火”。為什么？因為人工用氣或柴、煤煮的煲仔飯非常難控制火的溫度，火傳到煲底溫度超過102℃時與米飯淀粉產(chǎn)生黑色的鍋巴，黑色東西叫苯丙庇，（一種強烈致癌物質(zhì)）該物質(zhì)進入體內(nèi)與免疫系統(tǒng)激烈反應，這就是“上火”的原因。而我們產(chǎn)品煲內(nèi)溫度不會超過102℃。長食不上火，越食越健康。