數(shù)控卷皮式刀切饅頭包子機(jī)屬于多功能包子機(jī)里zui全的包子饅頭機(jī) 1、采用連續(xù)壓面制作工藝,信人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、本刀切饅頭機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
6、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
7、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
*:該機(jī)適合大型速凍食品廠,包子批量加工中心使用,產(chǎn)量高、口感好!
機(jī)械特性
分離式料斗,更換餡料時(shí)迅速方便,不費(fèi)力氣。
生產(chǎn)速度可隨時(shí)調(diào)整,保養(yǎng)簡便,清洗容易,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
另外增加不同的成型配備可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,如饅頭、包子、月餅等包餡食品!
制品內(nèi)容
此系列非常適合生產(chǎn)饅頭、(素)肉包、菜包、豆沙包、刈包、小籠包、兔仔包、壽桃法國面包、夾心面包、面龜?shù)鹊劝W美食。