專業(yè)蛋糕面包點(diǎn)心西點(diǎn)早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點(diǎn)，蛋糕蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，香港美食促進(jìn)會(huì)授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)、東莞飲食理事單位。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室與多種娛樂(lè)設(shè)施，是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家品牌餅店建立*合作關(guān)系，學(xué)員免費(fèi)**就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)店提供各項(xiàng)指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)。歡迎廣大朋友。本帖轉(zhuǎn)發(fā)有效！
想開(kāi)蛋糕面包店有兩種情況：一種情況是事先已確定開(kāi)某種蛋糕面包店，再分析蛋糕面包店鋪將定下的地段是否可做這樣的生意；另一種情況是對(duì)某位置所在區(qū)域有充分的了解后再確定開(kāi)設(shè)某種蛋糕面包店。
你究竟要開(kāi)一家什么樣的蛋糕面包店
具體開(kāi)什么蛋糕面包店，根據(jù)蛋糕面包店主自身的情況、蛋糕面包店鋪所在地大環(huán)境、所在街區(qū)小環(huán)境等特殊情況的不同而不同。開(kāi)蛋糕面包店前應(yīng)進(jìn)行充分地調(diào)查，沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。調(diào)查包括目標(biāo)顧客的特征和購(gòu)物習(xí)慣，蛋糕面包店鋪所在地人口分布情況，附近聚集的機(jī)構(gòu)性質(zhì)、行業(yè)特征，本區(qū)域的消費(fèi)能力，有無(wú)同類蛋糕面包店鋪，其生意好壞、今后將如何競(jìng)爭(zhēng)等。你越深入了解目標(biāo)客戶，在蛋糕面包店鋪定位時(shí)便愈能投其所好，準(zhǔn)確定位。
有的人一看見(jiàn)某某蛋糕面包店鋪轉(zhuǎn)讓，覺(jué)得其位置不錯(cuò)，價(jià)格也不貴，便貿(mào)然接手，等開(kāi)蛋糕面包店之后才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)太小，簡(jiǎn)直是“無(wú)人上門(mén)”的窘境，但為時(shí)已晚。若你平時(shí)細(xì)心觀察，有時(shí)便會(huì)發(fā)現(xiàn)某蛋糕面包店鋪門(mén)面上經(jīng)常都寫(xiě)著“轉(zhuǎn)租”二字，老板換了一撥又一撥，說(shuō)明都沒(méi)賺到錢(qián)。還有一種情況，同一蛋糕面包店鋪經(jīng)常變換著形式，一會(huì)兒是蛋糕店，一會(huì)兒又成書(shū)店、服裝店或者小吃店，這說(shuō)明這些店都沒(méi)有成功。而相反的情況是：有的蛋糕面包店鋪幾年來(lái)一直沒(méi)有改變，這說(shuō)明該蛋糕面包店有生意可做，有錢(qián)可賺，其選擇是正確的。具體開(kāi)蛋糕面包店時(shí)，還應(yīng)與自身情況相結(jié)合。自己對(duì)將要從事的行業(yè)是否熟悉，或自身的素質(zhì)是否能勝任等，均要充分考慮到，特別是初開(kāi)小蛋糕面包店者，往往采供銷一人全兼，什么事都得自己做
賽西維蛋糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕面包點(diǎn)心裱花烘焙師的搖籃，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店者的橋梁。
