不銹鋼瓜果切絲機(jī)該機(jī)操作簡(jiǎn)單、維修便利、適應(yīng)性強(qiáng),是理想的蔬菜加工設(shè)備。我廠出產(chǎn)的系列多用切菜機(jī),廣泛合用于各類根、莖、葉類蔬菜和海帶、豆成品等切制加工,可加工片、塊、丁、絲、菱形、曲線形多種形狀。
不銹鋼瓜果切絲機(jī)機(jī)器結(jié)構(gòu)及用途:
切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu),不需更換刀片,只需使用不同料斗,和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切或切片工作。蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。
包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí),也可切圓形如土豆、蘿卜等??蓪⒏?、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持手工切制的效果。
工作原理是利用離心原理進(jìn)行切削加工,物料在轉(zhuǎn)盤上轉(zhuǎn)動(dòng),在切絲機(jī)的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出,可同時(shí)切片、切絲。機(jī)器通過上下調(diào)節(jié)外罩可防止切物殘?jiān)e留。
高速切姜片機(jī)QS-50