切片機(jī)有什么作用

    1、食品切片

    食品業(yè)用的切片機(jī)有紅棗切片機(jī)、山楂切片機(jī)、牛羊肉切片機(jī)等常用的切片機(jī)，食品切片機(jī)適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等。食品業(yè)用的切片機(jī)是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

    2、藥材切片

    藥材用的切片機(jī)是用來專門切片藥材的，比如參茸切片機(jī)是為參茸店、藥房、診所、家庭切制西洋參、鹿茸、天麻等參類藥材設(shè)計(jì)的，可切成斜片，橫片，直片。切出來的參茸片片厚薄均勻，色澤美觀。刀盤上裝放刀片四把,可任意調(diào)節(jié)厚薄.具有體積小、使用方便、切片美觀、操作簡單、質(zhì)量穩(wěn)定、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。

    3、病理切片

    病理研究用的切片機(jī)是醫(yī)生用來切片組織細(xì)胞進(jìn)行病理研究的，一般生產(chǎn)制造嚴(yán)格，無論使用標(biāo)準(zhǔn)切片刀或一次性刀片都可以獲得理想的切片效果。