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紅葡萄酒的受眾度高于白葡萄酒

來(lái)源:   2013年10月28日 13:49   589
  Foodjx導(dǎo)讀:Wine-Searcher的CEO,MartinBrown說(shuō):“現(xiàn)在有越來(lái)越多的人喜歡上紅葡萄酒,90年代的“法國(guó)悖論”(FrenchParadox)推動(dòng)了這種趨勢(shì)的發(fā)展,將紅葡萄酒視為健康的選擇。Wine-searcher采集的*個(gè)搜索zui多的詞條中,所有都是關(guān)于紅葡萄酒的。”
  
  紅葡萄酒的受歡迎度近年來(lái)有所提升,Wine-Searcher的數(shù)據(jù)證實(shí)了這樣的改變:有81%的美國(guó)用戶在互聯(lián)網(wǎng)上搜索紅葡萄酒,而白葡萄酒的的比率僅為19%。
  
  Wine-Searcher的列表上,有72%為紅葡萄酒(包括桃紅葡萄酒),白葡萄酒只占27.3%。這個(gè)數(shù)據(jù)也可以證實(shí)紅葡萄酒的受眾度。
  
  dessert wines (1.1percent) complete the picture.
  
  美國(guó)網(wǎng)上零售商wine.com提供的數(shù)據(jù)顯示,紅葡萄酒也有類似的優(yōu)勢(shì)。MichaelJ.Osborn是該公司的創(chuàng)始人,也是市場(chǎng)推銷的副總裁,他稱他們銷售的酒中有紅葡萄酒占71.4%,白葡萄酒占20.5%,起泡酒占7%,餐后甜酒占1.1%。
  
  Osborn表示網(wǎng)上葡萄酒零售和廣泛的零售產(chǎn)業(yè)有相當(dāng)大的差異,和美國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)相比,我們很明確紅葡萄酒的優(yōu)勢(shì)所在,Osborn說(shuō):“在過(guò)去3年里,這樣的比率一直如此,2008年之前,我們白葡萄酒的比率要比現(xiàn)在多3個(gè)百分點(diǎn)。”
  
  在美國(guó)雜貨店,紅葡萄酒的比率并不占優(yōu)。通過(guò)美國(guó)商務(wù)部(U.S.DepartmentofCommerce)2011年的報(bào)告顯示,尼爾森公司(Nielsen)零售的紅葡萄酒所占比率為47%,白葡萄酒為40%,桃紅葡萄酒為13%。
  
  紅葡萄酒現(xiàn)在成為了的酒,商務(wù)部對(duì)此表示,這與15年前相比,發(fā)生了戲劇性的改變。,當(dāng)時(shí)紅葡萄酒僅占市場(chǎng)銷量的25%,白葡萄酒為41%,桃紅葡萄酒為34%。
  
  但是從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)看,也存在著相當(dāng)大的差異。通過(guò)英國(guó)葡萄酒烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)(U.K.WineandSpiritTradeAssociation)了解到,2012年英國(guó)的葡萄酒銷量中。白葡萄酒的比率為45%,紅葡萄酒的比率為43.2%,僅排在了第二位,剩下的為桃紅葡萄酒,所占比率為11.8%.
  
  在價(jià)格方面,Wine-Searcher的調(diào)查顯示,超過(guò)100美元葡萄酒中的搜索量方面。搜索紅葡萄酒的人數(shù)是白葡萄酒人數(shù)的4.5倍,低價(jià)酒方面,小于15美元的葡萄酒中,紅葡萄酒的搜索人數(shù)仍占優(yōu),是白葡萄酒搜索人數(shù)的2倍。
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