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奧運(yùn)食品配料表禁止使用“等”字

來(lái)源：   2008年06月24日 16:12   1399
     近日，北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《奧運(yùn)食品安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和適用原則》(下稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》)等15項(xiàng)地方性標(biāo)準(zhǔn)?！稑?biāo)準(zhǔn)》要求食品配料表均應(yīng)按制作食品時(shí)加入量的遞減順序逐一列出，不應(yīng)用"……等"的方式表述?！稑?biāo)準(zhǔn)》還要求食用動(dòng)物及其產(chǎn)品的加工過(guò)程不能使用任何違禁藥品或添加劑，所使用過(guò)的配合料、預(yù)混料、濃縮料、飼料添加劑應(yīng)按相關(guān)規(guī)定采樣并留樣，且留樣應(yīng)保存2年。同時(shí)飼養(yǎng)場(chǎng)的供應(yīng)記錄也要保留2年。
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