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方便(即食)餛飩生產(chǎn)進(jìn)入全自動流水線時代

—即全自動方便餛飩生產(chǎn)流水線業(yè)已誕生并接受現(xiàn)貨訂購

市場經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，導(dǎo)致人們工作生活節(jié)奏的日益加快。隨之方便快捷的食品也越來越被人們推崇。即方便面誕生五十多年后又一搶眼的方便快餐食品—方便（即食）餛飩也閃亮登場了。它依托傳統(tǒng)餛飩的皮、餡、湯的制作工藝，溶入了快餐食品的現(xiàn)代加工技術(shù)，使之不僅在制作上保留傳統(tǒng)的特色，而且在食用方便、儲存、運輸?shù)雀鞣矫?。即相同于其它方便食品，又區(qū)別*于其它方便食品。因此，更受廣大公眾的認(rèn)可和青睞。在此背景下，全自動方便餛飩生產(chǎn)流水線應(yīng)運誕生了。

全自動方便（即食）餛飩生產(chǎn)流水線顧名思義就是把方便餛飩的制作過程由傳統(tǒng)的手工制皮、制陷的過程按照固定的機械分解動作編制成一系列機器程序，再把固定的機器程序應(yīng)用電氣控制理論和數(shù)據(jù)控制理論轉(zhuǎn)化為電力拖動和機械傳動的相應(yīng)動作。使整個包制過程由一條連續(xù)動作的自動化生產(chǎn)流水線機械完成。其具備的zui大特點包括以下幾個方面：(1),整機通體采用不銹鋼結(jié)構(gòu)。嚴(yán)格按照食品級機械制造加工的原材料使用標(biāo)準(zhǔn)；（2），自主研發(fā)、技術(shù)、*、國內(nèi)*、的行業(yè)先導(dǎo)；（3），操著簡單、維護(hù)方便，具備完備的售后服務(wù)體系；（4）生產(chǎn)速度快、產(chǎn)量高；（5），生產(chǎn)的產(chǎn)品安全、干凈、衛(wèi)生，無人員操作帶來的二次污染；（6），減少雇員，大大降低勞動力成本，節(jié)省企業(yè)開支；（7），投資少見效快。投產(chǎn)當(dāng)年即可收回設(shè)備投資，并額外獲得可觀利潤。（8），整機采用數(shù)控技術(shù)變頻調(diào)速。產(chǎn)量高低自由調(diào)整，隨心所欲。（9），邊角余料衛(wèi)生收集重復(fù)利用，生產(chǎn)過程無浪費?？偠灾奖沭Q飩生產(chǎn)線的誕生必將摒棄傳統(tǒng)的手工包制作坊。取而代之的是現(xiàn)代化的生產(chǎn)機械。它是企業(yè)提升自身形象，擴大企業(yè)規(guī)模，提高勞動生產(chǎn)率的必由之路。

在發(fā)達(dá)國家方便（即食）餛飩面世也不足五年時間，大都分布在歐美、韓日等國。方便餛飩的食用方便和口感優(yōu)良等優(yōu)點都被人們普遍認(rèn)可并越來越受歡迎。就像國人吃餃子比吃面條的食欲感覺良好一樣，因此需求日益增加，市場前景不可估量。

目前在我國方便餛飩面市僅有兩年多時間。多數(shù)的生產(chǎn)廠商的生產(chǎn)方式僅僅

停留在手工包制這一古老的水平上。由于大量使用人工，人員流動、工藝水平、衛(wèi)生健康、工作責(zé)任心等人為因素勢必影響企業(yè)成本、產(chǎn)品產(chǎn)量、以至制約企業(yè)的發(fā)展和擴大規(guī)模，甚至產(chǎn)生類似“毒餃子”、毒包子“事件，導(dǎo)致對企業(yè)帶來的惡劣影響。采用了機械化流水線生產(chǎn)*克服了由手工操作而產(chǎn)生的對企業(yè)的不利因素。使企業(yè)在各個方面都上升到一個新的層次。

其實人們都知道，食品的機械化生產(chǎn)和手工操作相比較，機械化生產(chǎn)不僅僅體現(xiàn)在生產(chǎn)效率的提高，而且從食品衛(wèi)生角度看，更能滿足人們對直接入口食品的更高的衛(wèi)生心里要求，達(dá)到讓人們食的放心、吃得開心的目的。同時對于促進(jìn)方便食品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化勢必會起到積極的推動作用。

綜上所述，方便（即食）餛飩生產(chǎn)線的問世，必將在我國乃至世界方便食品市場范圍內(nèi)都會產(chǎn)生一次新的革命。其結(jié)果也必然產(chǎn)生一個連鎖反應(yīng)，就是人們對傳統(tǒng)方便食品的乏味和對更新更好方便食品需求的增加。因此也就促進(jìn)了生產(chǎn)企業(yè)改變傳統(tǒng)的手工操作生產(chǎn)方式。取而代之的是大規(guī)模的使用現(xiàn)代化的生產(chǎn)機械來滿足不斷增長市場對產(chǎn)品的需求。由此斷言，當(dāng)方便（即食）餛飩象今天的方便面一樣垂手可得遍地開花之時，它誕生的搖籃——方便餛飩的生產(chǎn)流水線機

械是功不可沒的。而應(yīng)讓人們記起的是那些為研究、生產(chǎn)、制造這些機器而付出艱辛和智慧的科學(xué)研究和生產(chǎn)制造者們，更應(yīng)知曉所有這些成果孕育的搖籃——沈陽星光（食品機械）紅外線器材制造有限公司。

誰掌握了現(xiàn)代化的生產(chǎn)手段，誰就掌握了市場的主動權(quán)，也就掌握了企業(yè)生存和發(fā)展的命脈！在此沈陽星光愿與所有同行和所有仁人志士共同攜起手來迎接食品行業(yè)嶄新的明天。