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　　濰坊新聞網(wǎng)12月22日訊濰城區(qū)苗圃四路的文老夫妻倆這幾天一直很郁悶，他們買(mǎi)了18多元錢(qián)的雞蛋卻不敢吃，因?yàn)檫@些雞蛋的蛋黃要比正常雞蛋的蛋黃紅很多。“當(dāng)時(shí)破了一個(gè)雞蛋，我把它放在碗里后，沒(méi)想到蛋黃成紅色的了，我買(mǎi)來(lái)的雞蛋都這樣。”12月21日，文老反映此事。記者將雞蛋拿到濰坊學(xué)院生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院進(jìn)行了鑒定，專(zhuān)家介紹，導(dǎo)致蛋黃偏紅的原因有兩種，他們會(huì)進(jìn)一步化驗(yàn)確定。
　　
　　買(mǎi)回雞蛋發(fā)現(xiàn)蛋黃發(fā)紅
　　
　　當(dāng)日，記者來(lái)到了濰城區(qū)苗圃四路1號(hào)樓的文老家，老人拿出了他買(mǎi)來(lái)的雞蛋。記者看到，在一個(gè)碗中有四個(gè)敲開(kāi)的雞蛋，其中三個(gè)雞蛋的蛋黃與另外一個(gè)雞蛋蛋黃相比要紅很多。碗中還有一個(gè)散開(kāi)的雞蛋黃，也呈紅色。
　　
　　“那三個(gè)蛋黃發(fā)紅的雞蛋是我前幾天剛買(mǎi)回來(lái)的，我認(rèn)為有問(wèn)題。”文老說(shuō)。
　　
　　文老又從他一塊兒買(mǎi)回的雞蛋中拿出了三四個(gè)雞蛋，當(dāng)他打開(kāi)這些雞蛋時(shí)，里面的蛋黃均呈紅色。老人把這些雞蛋中的一個(gè)跟以前買(mǎi)的一個(gè)雞蛋煮熟，剝開(kāi)殼比較，文老剛買(mǎi)的雞蛋蛋黃還是紅很多。“我們吃了這么多年的雞蛋，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蛋黃這么紅的。”文老的老伴對(duì)記者說(shuō)。
　　
　　記者聞了聞那些打出殼的生雞蛋，沒(méi)有什么異味，又嘗了一小口煮熟的雞蛋，也沒(méi)有什么異樣的感覺(jué)。
　　
　　四斤雞蛋一個(gè)也不敢吃
　　
　　文老對(duì)記者說(shuō)，他們有時(shí)去小區(qū)附近的市場(chǎng)上買(mǎi)雞蛋，有時(shí)去位于和平路與勝利西街交叉口附近的超市購(gòu)買(mǎi)。近段時(shí)間以來(lái)，由于超市里的雞蛋經(jīng)常搞活動(dòng)，用會(huì)員卡購(gòu)買(mǎi)時(shí)平均每斤能便宜4角錢(qián)，所以，近段時(shí)間，他們家都會(huì)去這家超市購(gòu)買(mǎi)雞蛋。
　　
　　12月18日上午，文老拿著他和老伴的會(huì)員卡早早地來(lái)到了這家超市。由于每張會(huì)員卡只能限買(mǎi)兩斤雞蛋，文老排了兩次隊(duì)，才買(mǎi)上了18多元錢(qián)的雞蛋，共四斤多點(diǎn)。
　　
　　雞蛋買(mǎi)回家后，文老發(fā)現(xiàn)擠破了一個(gè)，他就把這個(gè)雞蛋撿出來(lái)，放在了一個(gè)碗中，而這時(shí)，他和老伴都驚訝地發(fā)現(xiàn)，碗中的蛋黃是紅色的。他們趕緊又拿出幾個(gè)剛買(mǎi)回的雞蛋打在了碗中，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，這些雞蛋的蛋黃都很紅。
　　
　　“正常的山雞蛋蛋黃也沒(méi)有這么紅?。《@種普通的雞蛋蛋黃竟然這么紅，我們認(rèn)為有問(wèn)題，所以，到現(xiàn)在這些雞蛋一個(gè)都沒(méi)敢吃。”老人對(duì)記者說(shuō)，以前他們多次到這家超市購(gòu)買(mǎi)雞蛋，但從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)這種情況。
　　
　　文老說(shuō)，他們就想知道，這些雞蛋的蛋黃到底為啥這么紅？究竟有沒(méi)有對(duì)人體有害的物質(zhì)？
　　
　　原因尚不確定，還需進(jìn)一步化驗(yàn)
　　
　　隨后，記者帶著幾個(gè)文老購(gòu)買(mǎi)的雞蛋，來(lái)到了濰坊學(xué)院生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院。該學(xué)院的副教授于海瑞將一個(gè)雞蛋打到了透明的容器中，他仔細(xì)鑒定后對(duì)記者說(shuō)，文老購(gòu)買(mǎi)的雞蛋蛋黃從外觀上看，除了比正常的雞蛋蛋黃顏色要深一些，其他的并沒(méi)有什么異樣。
　　
　　于海瑞認(rèn)為，造成這些雞蛋蛋黃變紅的原因有兩個(gè)，一個(gè)可能是目前雞飼料中豆粕的價(jià)格上漲，養(yǎng)雞戶將豆粕改為價(jià)格便宜的玉米，玉米中含有大量的葉黃素，蛋雞攝入過(guò)多，其生出的蛋的蛋黃就會(huì)發(fā)紅，這屬于正常情況；而另一個(gè)原因有可能是個(gè)別養(yǎng)雞戶為了迎合消費(fèi)者的心理，在雞飼料中摻加化學(xué)性色素，使蛋黃變紅，這種雞蛋對(duì)人體有害，是不能食用的。到底是哪種原因，他們會(huì)對(duì)雞蛋進(jìn)一步化驗(yàn)。