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foodjx導讀：國家質檢總局發(fā)布公告：酒鬼酒塑化劑超標247％
　　
　　不知不覺中，酒鬼酒塑化劑超標風波已發(fā)酵超過72小時，酒鬼酒股票還在停牌。
　　
　　昨日晚間，國家質檢總局發(fā)表聲明稱，“根據湖南省質量技術監(jiān)督局11月21日向質檢總局報告，經湖南省產商品質量監(jiān)督檢驗院對50度酒鬼酒樣品進行檢測，截至目前的檢驗結果，其中DBPzui高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質量技術監(jiān)督局已經督促企業(yè)查明產出鄰苯二甲酸酯類物質的原因，認真進行整改。”
　　
　　而就在20日晚間，湖南省質量技術監(jiān)督局在其發(fā)表公告稱：“湘西自治州對酒鬼酒公司進行執(zhí)法檢查，截至11月20日17：30，沒有發(fā)現人為添加塑化劑行為。質監(jiān)部門將繼續(xù)進行調查核實和原因分析，如發(fā)現違法行為，依法從嚴處理。”此時，距離媒體報道酒鬼酒塑化劑超標事件尚未超過48小時，這也是酒鬼酒塑化劑風波發(fā)生后，公布的*個*檢查結果。
　　
　　網傳吃雞蛋黃危害如同吸煙專家稱無科學證據
　　
　　日前，加拿大的一項研究提出，從形成血栓嚴重程度來說，吃蛋黃的危害幾乎等于吸煙壞處的2/3。隨著一些媒體的報道，各種“雞蛋有害”的說法在網絡流傳。
　　
　　有網文稱，“雞蛋*含量高，吃多了容易導致人體‘三高（高血壓、高血糖、高血脂）’病癥”。一些網友甚至說，“鑒于高血脂等健康問題日益突出，成年人群都要遠離雞蛋。”事實是否如此？
　　
　　“多吃雞蛋引發(fā)‘三高’，上沒有*的證據證明。”北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康介紹說，有研究表明，如果兩組健康人群每日分別攝入1個和10個雞蛋，持續(xù)一個月，盡管后者的攝入量超出建議量約10倍，兩者血*水平沒有太大差異，因為人體有自我調節(jié)機制。
　　
　　對于雞蛋如何影響人體“好*”與“壞*”水平，武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生蔡紅琳表示尚不清楚，但蛋黃含有的*有利于降低*。中國營養(yǎng)學會常務副理事長翟鳳英也表示，蛋黃中含有豐富的*，具有降低血*的效果，并能促進*的吸收。
　　
　　專家們建議，血脂正常的成年人每天吃1個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機體的需要。*正常的老年人，每天吃1個雞蛋，其100毫升血液中的*zui高增加1毫克，不會造成血管硬化。對于已經出現脂質代謝紊亂、*水平超標的患者來說，可以酌情減少蛋黃攝入量，可每兩天吃一個雞蛋，或每周2—3個雞蛋，也就是說，雞蛋并非“*不能碰”。
　　
　　患有其他疾病的人可以吃雞蛋嗎？北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新認為要具體分析。比如發(fā)高熱的病人，消化液分泌減少，吃雞蛋不易消化，但喝點蛋花湯沒問題；對于腎炎，特別是腎功能不全的患者，對攝入蛋白質的總量有控制，但不只是雞蛋；膽、肝病患者需限制食物中攝入的脂肪量，也不是針對雞蛋的；蛋白質過敏的人，只要不是雞蛋蛋白質過敏，吃雞蛋就沒問題。
　　
　　中國臺灣業(yè)者談白酒“染塑”注意抽檢嚴控塑膠瓶蓋
　　
　　中國臺灣白酒業(yè)者接受記者采訪時表示，去年中國臺灣爆發(fā)的“塑化劑風暴”，已給島內白酒企業(yè)敲響了警鐘，一些白酒企業(yè)如中國臺灣煙酒公司、金門酒廠等近１年多來一直堅持將酒類樣品送至第三方公證單位抽檢塑化劑含量，以確保品質安全。
　　
　　中國臺灣大學食品科技研究所教授孫璐西認為，酒比較容易溶出塑化劑，而白酒產制過程中難免會接觸塑膠，廠商若采用塑膠材質瓶蓋，應嚴格控制質量并加強送檢，以對消費者的健康負責。
　　
　　沃爾瑪"行賄門"調查涉及中國市場調查暫時沒有結論
　　
　　今年4月跨國零售*沃爾瑪深陷“行賄門”?！都~約時報》揭露沃爾瑪在墨西哥為獲得開設新店的許可而賄賂當地官員，沃爾瑪總部隨后展開對上述事件的調查。
　　
　　昨日，沃爾瑪中國公司事務總監(jiān)李玲發(fā)給新京報的一份聲明指出，除了正在墨西哥進行的調查之外，沃爾瑪正在對包括但不限于巴西、中國和印度的美國本土以外的國家和地區(qū)進行質詢或調查。
　　
　　目前，沃爾瑪在中國、印度和巴西行賄的調查暫時還沒有結論。沃爾瑪表示，在調查結束之前，不對具體事宜做出評論。
　　
　　紐瑞滋奶源存疑恒天然否認向紐瑞滋提供過鮮奶
　　
　　“合格的鮮奶通過密封的管道直接進入冷藏儲奶罐，奶罐的警報裝置記錄鮮奶的溫度和純凈程度，保證72小時之內在零下44攝氏度冷藏狀態(tài)下被送入工廠。”在很多的上都可以看到紐瑞滋奶粉這樣的宣傳話語。
　　
　　“紐瑞滋旗下產品由紐瑞滋新西蘭子公司研發(fā)，嬰幼兒配方奶粉的原料均來自新西蘭本土，由新西蘭恒天然集團提供。”紐瑞滋創(chuàng)始人、CEO劉寧此前在聯想投資入股紐瑞滋的發(fā)布會上反復強調。
　　
　　恒天然集團表示，沒有向紐瑞滋提供過鮮奶，但是紐瑞滋買過其生產的脫脂奶粉和速溶奶粉一位不愿具名的業(yè)內人士告訴時代周報記者，如果紐瑞滋奶粉使用的奶源不是恒天然，那么紐瑞滋的奶源提供者究竟是誰？如果紐瑞滋的奶源如其所說，那就只能是使用干法工藝進行生產。
　　
　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華告訴時代周報記者，越來越多的中國乳制品穿上洋馬甲的原因主要是：一方面，國產奶粉不斷爆出“質量門”，國內消費者對國產奶粉的信任度大打折扣，更加傾向于購買“洋奶粉”；另一方面，“洋奶粉”的售價遠遠高出國產奶粉，國產乳制品穿上洋馬甲能以較低成本獲得暴利。
　　
　　簡愛華表示，這種行為會對乳制品行業(yè)帶來非常嚴重的影響，不僅會擾亂國內乳制品行業(yè)秩序，形成不良風氣，而且會讓消費者對國內乳制品的信心極大受挫，不利于中國乳制品行業(yè)的長遠發(fā)展。