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茶葉包裝材料及方法

來源:   2012年08月09日 08:45   35127
  Foodjx導(dǎo)讀:金屬罐是用薄紙皮制成,罐形有方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。它的缺點是密封性不好,而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分,發(fā)軟變質(zhì),鐵有金屬異味,同時時間長了容易被氧化,不能長期保存茶葉。
  
  復(fù)合薄膜袋包裝
  
  市售茶葉包裝越來越多采用復(fù)合薄膜袋包裝,它的缺點是不避光、不透氣,時間一長,會使茶葉霉變,有異味。葉綠素和其他成分會發(fā)生光催化反應(yīng)。
  
  塑料成型容器包裝
  
  由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進(jìn)行包裝,因其密封性能差,多作為外包裝,其包裝內(nèi)多用塑料袋封裝。因為塑料易和綠茶起化學(xué)作用,使茶味道盡失,而且密閉性差,罐內(nèi)有異味,影響茶葉的品質(zhì)。
  
  襯袋盒裝
  
  采用內(nèi)層為塑料薄膜或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因為塑料袋易和綠茶起化學(xué)作用,是茶葉味道盡失,同時粘合劑和涂料有異味,會污染茶葉使茶葉變味。并且它的密閉性很差。
  
  錫器包裝
  
  錫罐是儲裝茶葉的*容器。錫被廣泛用于國內(nèi)外食品工業(yè),是食品保鮮包裝的材料,又稱“綠色金屬”。由于錫罐具有抗氧化能力強(qiáng)、氣密性好,透氣率低,傳導(dǎo)性好,沒有金屬異味等特點,很久以來就被人們作為儲裝茶和喝茶的器具,據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗,用錫罐儲茶長年保香保質(zhì)、不霉不變,可達(dá)十年以上。特別是純錫所制造的精細(xì)儲茶罐茶具有了閉密保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效。
關(guān)鍵詞:包裝材料
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