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    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，20多年來(lái)絞肉機(jī)行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)從未改進(jìn)，消費(fèi)者頻頻被“咬”傷

　　2月23日上午，十陵友誼菜市，李曉娜左手被絞肉機(jī)卡住，造成其4根手指骨折、肌腱破損；

　　2月28日中午，東城根中街某酒店，一老廚師左手被絞肉機(jī)卡住，消防人員解救了半個(gè)多小時(shí)；

　　3月5日，城西某大型超市內(nèi)，員工小黃右手被絞肉機(jī)卡住，造成其手指重傷……

　　記者昨日從成都119獲悉，近半月來(lái)，各中隊(duì)已連續(xù)處置了9起絞肉機(jī) “咬手”事故。據(jù)成都*機(jī)關(guān)醫(yī)院斷指再植專家組成員黃海東說(shuō)：“絞肉機(jī)和軋面機(jī)切斷手指的傷者，我們每年要收治四五十人！”絞肉機(jī)緣何變成“斷指機(jī)”？昨日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除人為因素，絞肉機(jī)本身也存在設(shè)計(jì)缺陷。

　　調(diào)查：手離絞刀只有幾厘米

　　昨日上午10時(shí)，記者來(lái)到玉雙路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里的肉店都配有絞肉機(jī)，形似洗衣機(jī)的絞肉機(jī)上方設(shè)有兩個(gè)進(jìn)料口。一肉鋪店主一邊介紹，一邊徒手往高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器加料。記者發(fā)現(xiàn)，刀片離進(jìn)料口邊緣還不到10厘米，雖然店主動(dòng)作嫻熟，但其手離絞刀也僅幾厘米。據(jù)肉鋪老板介紹，剛買的絞肉機(jī)都配有一個(gè)送料棒，可大家?guī)缀醵际怯檬帧?

　　廠家：絞肉機(jī)都是合格產(chǎn)品

　　在沙河源絞肉機(jī)廠位于人民北路二段的直銷點(diǎn)，店主出示了各種合格證書，并表示每臺(tái)機(jī)器都配送有輔助工具，在售賣時(shí)他們也會(huì)提醒買主安全操作。雙流白家某食品機(jī)械公司工作人員說(shuō)，這種機(jī)器一直按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，本身設(shè)計(jì)也合理，原則上應(yīng)由單人操作。

　　專家：改良難過(guò)“成本關(guān)”

　　中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院機(jī)械所所長(zhǎng)、工程師陳世超說(shuō)，從機(jī)械角度，改進(jìn)并不難。絞肉機(jī)原理結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，但必須留夠大于手寬度的口徑，才能保證生產(chǎn)效率。絞肉機(jī)是一種低價(jià)用品，改進(jìn)zui大的障礙是成本。理論上加一個(gè)輸料履帶就可行，機(jī)械上只需多一個(gè)齒輪，但成本因此會(huì)提高很多。

　　質(zhì)監(jiān)：絞肉機(jī)仍沿用1985年行標(biāo)

　　記者從成都市標(biāo)準(zhǔn)化處查詢得知，絞肉機(jī)目前不屬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，1985年商業(yè)部所制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已沿用了20多年。該處工作人員說(shuō)，絞肉機(jī)類型簡(jiǎn)單，未歸入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，由行業(yè)自行制定，產(chǎn)品是否改良由行業(yè)自行決定。廠家應(yīng)加大安全宣傳，讓安全提示更醒目。