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  甘肅省膜科院宣布的一項(xiàng)技術(shù)突破，開(kāi)辟了一條新路子——用膜濃縮番茄汁，可降低一半能耗。

　　甘肅省膜科院膜濃縮番茄汁技術(shù)已通過(guò)工業(yè)化前期試生產(chǎn)。對(duì)于番茄醬產(chǎn)量居世界*的中國(guó)、對(duì)于番茄主產(chǎn)地的甘肅乃至西部地區(qū)來(lái)說(shuō)，顯然是個(gè)好消息。目前甘肅省企業(yè)脫水1噸番茄汁，能耗需33元，用這項(xiàng)新技術(shù)，只需17元。

　　不過(guò)，還可以花更少的錢(qián)。在這個(gè)技術(shù)中，有一個(gè)關(guān)鍵部件需從國(guó)外進(jìn)口。正是這個(gè)部件導(dǎo)致每臺(tái)設(shè)備售價(jià)在500萬(wàn)元以上。若這個(gè)部件實(shí)現(xiàn)部分國(guó)產(chǎn)化，每臺(tái)設(shè)備不會(huì)超過(guò)300萬(wàn)元。但是，發(fā)達(dá)國(guó)家雖然掌握著該部件的核心技術(shù)，卻由于勞動(dòng)力成本高等因素，濃縮番茄汁的企業(yè)很少。我省乃至西部地區(qū)有不少番茄汁企業(yè)，但是沒(méi)有這個(gè)核心技術(shù)，所以不能采用膜濃縮番茄汁的*手段。專家說(shuō)，今后我國(guó)膜濃縮番茄汁的產(chǎn)業(yè)成功與否，很大程度上取決于甘肅省膜科院的科研人員能否實(shí)現(xiàn)核心技術(shù)國(guó)產(chǎn)化