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龍須糖的由來及設(shè)備

來源：商丘市福達(dá)食品機械有限公司 2024年12月04日 15:20 166

　　據(jù)傳已流傳民間二千年,正德皇帝游民間時,發(fā)現(xiàn)民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖”，入口極香感到非常特別,因而對此物產(chǎn)生好感,于是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖”,及后再傳入民間,亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷，一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品！

　　龍須酥為新疆地方特產(chǎn)，因其外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化、，顧德牌龍須酥以新疆精制小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主，經(jīng)由七道工序zui后拉絲而成，工藝精密、配方*、口感。

　　龍須酥設(shè)備主要用于龍須酥拉絲工藝

　　1、采用液壓系統(tǒng)工作，穩(wěn)定方便。

　　2、拉力均勻，不粘拉桿。

　　3、底部可加熱，降低糖冷卻速度。長久工作過程中節(jié)省工序，保證糖的質(zhì)量。提升效率。

　　龍須酥設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：

　　型號：FDLS-150型

　　電壓：220V

　　功率: 3kw

　　外型尺寸: 1600×1650×2900mm

　　機器重量: 約750公斤

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