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殺菌鍋作為一種擁有較好的安全性以及方便操作的殺菌設(shè)備,其應(yīng)在設(shè)備中安裝有壓力表、溫度計以及安全閥等附件,這樣就可以更好地對菌鍋在運行時的狀態(tài)進行監(jiān)控。
殺菌鍋設(shè)備具有靈敏、安全、可靠等特點。此外,設(shè)備在運行時還需要定期的進行維護和效驗。并且設(shè)備所擁有的安全閥起跳壓力要大于設(shè)備的設(shè)計壓力。
殺菌鍋設(shè)備要防止對其的殺菌參數(shù)進行隨意的調(diào)整,并且還需要使得壓力計以及溫度計的所擁有的精確度應(yīng)在1.5級,并還需要在公差內(nèi)存在一定的差異。
當殺菌鍋設(shè)備中的密封圈出現(xiàn)較為嚴重的磨損或脫槽時,其應(yīng)該進行歸位以及更換,這樣能夠防止設(shè)備出現(xiàn)泄漏等問題產(chǎn)生,并且需要對設(shè)備周圍環(huán)境之中的雜物進行清理。
運行殺菌鍋設(shè)備的時候,應(yīng)進行現(xiàn)場監(jiān)控,并需要密切的注意壓力計、溫度計、減壓閥和水表所存在的運行狀況,確保能夠時間發(fā)現(xiàn)問題并可以進行處理。而且在殺菌結(jié)束時,需要將及時的關(guān)閉殺菌鍋的控制開關(guān),并打開排氣閥,只有在壓力表、水位表以及國內(nèi)的溫度*為零后才能夠?qū)㈠侀T打開并去除產(chǎn)品。
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