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因為殺菌鍋設(shè)備的結(jié)構(gòu)較為的簡單,所以其在安裝或拆卸時能夠簡便的進行,并且其的應(yīng)用范圍較為的廣泛。
殺菌鍋是采用電加熱的形式來對產(chǎn)品進行殺菌的,其可能會因為電源線路老化、軟化等問題而導致設(shè)備出現(xiàn)故障。所以在使用其設(shè)備之前需要對設(shè)備的線路進行檢查,從而能夠有效的避免因電源線路而產(chǎn)生故障。
設(shè)備在進行運行的時候,其還需要對設(shè)備的水位計、溫度計、壓力表以及安全閥等進行觀察,這是因為這些零部件出現(xiàn)問題,從而引起殺菌鍋設(shè)備出現(xiàn)故障的幾率較大。
不僅如此,殺菌鍋設(shè)備在工作之前應(yīng)對其設(shè)備上的一些零部件,如密封圈等進行檢查,并且還需要對鍋內(nèi)殘留的雜質(zhì)進行清理。
當殺菌鍋設(shè)備殺菌結(jié)束后,需要對其及時的進行關(guān)閉安,并釋放設(shè)備內(nèi)部的壓力以及進行降溫。當殺菌鍋設(shè)備的壓力以及溫度恢復正常后才能夠打開鍋門。
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