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你對(duì)夾層鍋的特點(diǎn)及使用注意事項(xiàng)究竟了解多少呢?

來(lái)源：梁山縣德行二手設(shè)備購(gòu)銷(xiāo)部 2023年08月18日 15:29 945

　　你對(duì)夾層鍋的特點(diǎn)及使用注意事項(xiàng)究竟了解多少呢?

　　夾層鍋是常用的食品設(shè)備，工作時(shí),物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)。然后進(jìn)氣管通蒸汽,達(dá)到了工作壓力時(shí)關(guān)閉進(jìn)氣閥門(mén)。通蒸氣時(shí),如果壓力過(guò)大,則安全閥自動(dòng)打開(kāi),釋放多余的壓力。當(dāng)夾套內(nèi)有冷凝水時(shí),疏水閥工作,排出冷凝水。加熱完畢后,打開(kāi)卸料閥,物料則排放出來(lái)。

　　夾層鍋特性：以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。

　　夾層鍋應(yīng)用廣泛。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。下面我們來(lái)了解一下夾層鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。

　　2、翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

　　3、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。

　　4、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成，內(nèi)外鍋體均采用SUS304不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。

　　夾層鍋的使用注意事項(xiàng)：

　　1、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要即時(shí)更換或修理。

　　2、防銹油漆肅落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

　　3、進(jìn)油管和出油管接頭漏油，當(dāng)旋緊螺母不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更接填料。

　　4、攪拌結(jié)構(gòu)有兩種，一種是普通攪拌結(jié)構(gòu)，另一種為刮邊攪拌，刮邊材質(zhì)為聚四氟。

　　5、使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門(mén)的要求進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：安全閥夾層鍋疏水閥

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