近年來(lái),隨著食品業(yè)的快速發(fā)展,流通領(lǐng)域的食品安全管理受到了國(guó)務(wù)院各行政管理部門(mén)的重視和廣泛關(guān)注。從中國(guó)
調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)獲悉,為了配合國(guó)家商務(wù)部、工商總局等有關(guān)部門(mén)的食品安全監(jiān)管,商會(huì)受?chē)?guó)家商務(wù)部委托,已牽頭業(yè)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商起草了《調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》,目前正在積極送審和媒體公示收集意見(jiàn)中。
調(diào)味品作為食品中一大類(lèi),與消費(fèi)者的生活息息相關(guān),其流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管也尤為重要。從目前市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀來(lái)說(shuō),調(diào)味品的經(jīng)銷(xiāo)主要依靠的還是經(jīng)銷(xiāo)商的力量,這是由調(diào)味品作為快速消費(fèi)品特點(diǎn)所決定的。中國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)白燕會(huì)長(zhǎng)稱(chēng),經(jīng)銷(xiāo)商在調(diào)味品市場(chǎng)流通中所起到的重要作用,以行業(yè)組織的形式來(lái)規(guī)范他們的經(jīng)營(yíng)行為,營(yíng)造公平合理的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,為經(jīng)銷(xiāo)商服務(wù),為市場(chǎng)服務(wù),正是中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)發(fā)起成立調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)的初衷所在。《調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》,作為我國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)*個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),定義了調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商的范圍,規(guī)定了調(diào)味品專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商從事調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)交易活動(dòng)應(yīng)具備的開(kāi)業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)規(guī)范等方面內(nèi)容,其目的是規(guī)范調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)領(lǐng)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)行為,引導(dǎo)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)的健康發(fā)展。
《調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》的出臺(tái),將得到國(guó)家有關(guān)部門(mén)的大力支持,也是我國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)管理的里程碑事件,標(biāo)志著我國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)管理從此邁上一個(gè)新的臺(tái)階。并將從市場(chǎng)行為上為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的快速健康發(fā)展增添強(qiáng)勁助力。
評(píng)論:經(jīng)銷(xiāo)商:不要漠視政策
對(duì)于食品行業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),今年五一,除了備貨與*這些習(xí)以為常的內(nèi)容外,一項(xiàng)與他們密切相關(guān)的政策《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》將正式實(shí)施的消息卻并沒(méi)有真正進(jìn)入多少經(jīng)銷(xiāo)商的“錢(qián)串子”腦袋中。
經(jīng)銷(xiāo)商的精力基本上放在了事務(wù)性的、關(guān)心眼前利益的什么送貨啊,品類(lèi)管理啊之類(lèi)的問(wèn)題上了,對(duì)稍微沾點(diǎn)政策導(dǎo)向的東西都不聞不問(wèn),對(duì)離自己稍微遠(yuǎn)點(diǎn)的市場(chǎng)環(huán)境都漠不關(guān)心,因此在廠商關(guān)系中、與政府部門(mén)的關(guān)系中都處于弱勢(shì)地位。經(jīng)銷(xiāo)商不關(guān)心政策的漠視,常常表現(xiàn)為“和自己八桿子打不著”、“天高皇帝遠(yuǎn),我是地頭蛇”的消極態(tài)度,比如去年11月份國(guó)家《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》頒布之后,商超方面如臨大敵,仔細(xì)研究找尋漏洞,而作為供應(yīng)商的經(jīng)銷(xiāo)商們,真正關(guān)注的又有幾個(gè)?只是臉色發(fā)黃地在那兒發(fā)幾句“反正胳膊扭不過(guò)大腿”,而不去作研究和改進(jìn),是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
其實(shí),政策導(dǎo)向不僅僅關(guān)系到經(jīng)銷(xiāo)商未來(lái)的道路選擇,而且也具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)收益,比如商務(wù)部的萬(wàn)村千鄉(xiāng)過(guò)程,就有不少實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)下沉的經(jīng)銷(xiāo)商從中獲到了實(shí)利。一些行業(yè)組織,也自發(fā)地開(kāi)始這方面的探索,如中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商會(huì),在今年?duì)款^起草了《調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》,來(lái)規(guī)范調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)領(lǐng)域內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)行為,引導(dǎo)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)的健康發(fā)展——經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)銷(xiāo)商不是政治家,但是經(jīng)銷(xiāo)商一定要關(guān)注政策和宏觀環(huán)境,因?yàn)?,這起碼會(huì)讓你贏得與合作伙伴平等對(duì)話(huà)的權(quán)力。