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殺菌鍋?zhàn)鳛橐环N擁有較好的安全性以及方便操作的殺菌設(shè)備,其應(yīng)在設(shè)備中安裝有壓力表、溫度計(jì)以及安全閥等附件,這樣就可以更好地對(duì)菌鍋在運(yùn)行時(shí)的狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控。
殺菌鍋設(shè)備具有靈敏、安全、可靠等特點(diǎn)。此外,設(shè)備在運(yùn)行時(shí)還需要定期的進(jìn)行維護(hù)和效驗(yàn)。并且設(shè)備所擁有的安全閥起跳壓力要大于設(shè)備的設(shè)計(jì)壓力。
殺菌鍋設(shè)備要防止對(duì)其的殺菌參數(shù)進(jìn)行隨意的調(diào)整,并且還需要使得壓力計(jì)以及溫度計(jì)的所擁有的精確度應(yīng)在1.5級(jí),并還需要在公差內(nèi)存在一定的差異。
當(dāng)殺菌鍋設(shè)備中的密封圈出現(xiàn)較為嚴(yán)重的磨損或脫槽時(shí),其應(yīng)該進(jìn)行歸位以及更換,這樣能夠防止設(shè)備出現(xiàn)泄漏等問(wèn)題產(chǎn)生,并且需要對(duì)設(shè)備周圍環(huán)境之中的雜物進(jìn)行清理。
運(yùn)行殺菌鍋設(shè)備的時(shí)候,應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控,并需要密切的注意壓力計(jì)、溫度計(jì)、減壓閥和水表所存在的運(yùn)行狀況,確保能夠時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并可以進(jìn)行處理。而且在殺菌結(jié)束時(shí),需要將及時(shí)的關(guān)閉殺菌鍋的控制開關(guān),并打開排氣閥,只有在壓力表、水位表以及國(guó)內(nèi)的溫度*為零后才能夠?qū)㈠侀T打開并去除產(chǎn)品。
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