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醬腌菜加工生產(chǎn)線的工藝特點(diǎn)還真是不錯(cuò)

來(lái)源:東莞市德盈食品機(jī)械有限公司   2022年05月09日 13:48   2406
  醬腌菜加工生產(chǎn)線利用輸送線將切好的蔬菜集中,再由物料周轉(zhuǎn)車(chē)將物料輸送到滾壓機(jī)。使用滾壓機(jī)將蔬菜與鹽和材料混合。將拌好的蔬菜放入方形電熱保溫腌制盒中進(jìn)行短期腌制。腌制蔬菜在空氣浴中脫鹽。將加工好的蔬菜裝入罐中,送至土罐貯藏區(qū)發(fā)酵、腌制。脫鹽后的蔬菜返回滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉混合。真空包裝混合蔬菜,對(duì)真空包裝的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌。滅菌后的產(chǎn)品送至風(fēng)干線去除表面水分,裝箱后送至成品區(qū)。
  
  根據(jù)整條醬腌菜加工生產(chǎn)線的技術(shù)說(shuō)明,清洗頭出水呈錐形,清洗面積大,保證清洗效果。螺旋推進(jìn),不損壞材料。兩級(jí)清洗、回收和節(jié)水。循環(huán)泵耐腐蝕,運(yùn)行噪音低。使用效果是雜質(zhì)容易去除采用進(jìn)口組合刀片,損耗結(jié)構(gòu)牢固,安全性好使用效果:可切割成3.0mm×3.0mm至8.0mm×8.0mm厚的線材或2mm厚的片材,切割線材方正,不連接線材和片材,片材粗細(xì)均勻,破碎顆粒量小于5%;工作清潔衛(wèi)生方便,電氣部件防護(hù)性能好。
  

醬腌菜加工生產(chǎn)線

 

  醬腌菜加工生產(chǎn)線采用防腐系統(tǒng),雙面密封。履帶采用白色工程塑料,強(qiáng)度牢固,不變形,安全性好,漏水、破損、防腐、耐老化。自動(dòng)反沖洗系統(tǒng),確保脫鹽效果。自動(dòng)高壓清洗,清洗方便,工作衛(wèi)生。脫鹽水量自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)鹽度檢測(cè),手動(dòng)/自動(dòng)調(diào)節(jié);自動(dòng)/手動(dòng)控制脫鹽水溫度并顯示數(shù)值;無(wú)損壞、保留和退回材料;完成連續(xù)自動(dòng)進(jìn)出料。
  
  整條醬腌菜加工生產(chǎn)線采用滾泡、刷涂、噴淋技術(shù),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行較大程度的清洗。流水線中的每臺(tái)單機(jī)都可以根據(jù)用戶(hù)不同的加工特點(diǎn)進(jìn)行定制,在很大程度上滿(mǎn)足工藝要求。清洗運(yùn)行速度無(wú)級(jí)可調(diào),用戶(hù)可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)置。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高。適用于各種加工規(guī)模的企業(yè)。
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