食品周轉筐清洗設備的原理:
需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中,依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風刀去水等多道工序,將筐子清洗干凈,同時完成殺菌及風干;特殊筐子清洗時可在熱堿水清洗段后加配毛刷,對筐子底部及左右兩側進行刷洗,提高清洗效果;采用連續(xù)式清洗,以提高清洗效率;
食品周轉筐清洗設備主要用于屠宰、肉類、水產(chǎn)、蔬果、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等,也適用于各種周轉筐、盤、箱、托盤等容器具的清洗和消毒。可節(jié)省用水量達70%,可比傳統(tǒng)的人工清洗方法能節(jié)省人力8人。買配料筐無菌清洗機塑料筐托盤周轉箱清洗機塑料箱清洗機烘干。
食品周轉筐清洗設備的配置:
1、設備主體采用全304不銹鋼材料制作,衛(wèi)生、干凈;
2、噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴,清洗角度可調(diào);上下左右采用不同型號,避免死角,保證清洗潔凈度;
3、水泵采用不銹鋼專用熱水泵;
4、電機速度采用機械可調(diào)或變頻可調(diào),適合潔凈程度不一樣的筐子;
5、兩側護欄導軌可左右調(diào)節(jié),適合清洗不同大小的筐子;
6、頂部淋水管可上下調(diào)節(jié),適合清洗不同高度的筐子;
7、熱堿水及熱水箱內(nèi)加熱可選用蒸汽加熱或電加熱,自動溫控。
性能:
1、該產(chǎn)品主要有輸入、預洗、主清洗、漂洗及輸出部分組成;
2、合理的水路設計,達到節(jié)能;
3、預洗水箱,主要清洗水箱設有整齊加熱及溫控裝置,以便調(diào)節(jié)水溫達到清洗效果;
4、輸送裝置采用變頻調(diào)速,以滿足不同條件下的清洗要求;
5、預洗和主清洗部分均帶有過濾系統(tǒng),過濾槽易取出,容易清洗。