CS-130R紅外線肉品水分檢測(cè)儀測(cè)量方法2:紅外線干燥法(快速法)
4.1 原理
用肉類水分測(cè)定儀將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量(儀器直接出水分?jǐn)?shù)值,無需計(jì)算)。
4.2 儀器
CS-130R紅外線肉品水分檢測(cè)儀,水分測(cè)定范圍:0.01%-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度1mg。
4.3 操作方法:
1、開機(jī):安裝相關(guān)的配件,連接好電源線,打開儀器后部的電源開關(guān),屏幕幾秒鐘后自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到設(shè)置“溫度”頁面;
2、設(shè)定溫度:按儀器屏幕【+】【-】鍵設(shè)定加熱溫度為105℃和恒重時(shí)間,加熱時(shí)間為自動(dòng),結(jié)果表示方式為0-100%;單點(diǎn)為微調(diào),長按 為快速調(diào)節(jié);
3、校準(zhǔn):點(diǎn)擊【下一步】進(jìn)入到校準(zhǔn)界面,樣品盤空置的情況下,放入20g砝碼,看是否是20.000g;若不是,按“校準(zhǔn)”鍵,儀器自動(dòng)校準(zhǔn)到20.000g,則校準(zhǔn)完成;
4、取樣:取樣到樣品盤,儀器自動(dòng)顯示樣品重量,取出樣品盤按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。
5、測(cè)試中:取好樣品后按“開始測(cè)試”鍵,儀器自動(dòng)測(cè)試,顯示屏右下角顯示“測(cè)試中”,待完成干燥后,顯示屏上有提示“測(cè)試結(jié)束”字眼提示;
6、測(cè)試結(jié)束:讀取顯示屏上水分含量%數(shù)字,如選配有打印機(jī)功能的狀況下,可自動(dòng)打印出水分含量;
7、下組實(shí)驗(yàn):清理樣品盤,待溫度下降到接近室溫后再次取樣到樣品盤進(jìn)行下組試驗(yàn)。
冠亞技術(shù)CS-130R系列紅外線肉品水分檢測(cè)儀操作規(guī)程及測(cè)量方法可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè),如肉類、注水肉、豬肉、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風(fēng)干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸、冷凍肉、臘肉、臘腸、牦牛肉、蛋制品、魚糜制品、凍魚糜制品、肉丸、冷卻羊肉、畜禽肉類、牦牛肉干、肉干、肉松、中式香腸等肉制品中的水分含量檢測(cè)。