不銹鋼罐能儲(chǔ)存白酒嗎？
好的白酒離不開(kāi)貯存，白酒貯存離不開(kāi)儲(chǔ)酒罐，你知道什么樣的容器適合裝白酒，什么樣的容器不適合裝白酒嗎？很多人用不銹鋼罐來(lái)儲(chǔ)存白酒可行嗎？今天小編就給大家介紹一下這方面的知識(shí)。
1、陶壇:老式儲(chǔ)酒設(shè)備，以前我們存儲(chǔ)白酒的時(shí)候幾乎都是用陶壇，陶壇用土制成，土中有大量的金屬離子，有利于酒的老熟;陶壇透氣性較好，酒在儲(chǔ)存過(guò)程中是需要呼吸的，利于排出酒中雜味;陶壇用土制成中間有大量的孔，這些孔可以存儲(chǔ)酒液，下次存酒時(shí)有利于酒體交換，類似于組合過(guò)程。但陶壇不易運(yùn)輸易碎，使用壽命不長(zhǎng)，有很多不方便的地方。
2、玻璃瓶:玻璃瓶是適合白酒的容器，玻璃的穩(wěn)定性強(qiáng)，無(wú)毒、無(wú)味，透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富普遍，價(jià)格低，且可多次周轉(zhuǎn)使用。并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn)，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn)，作為白酒的包裝材料合適。小包裝還可以，不適合大批量?jī)?chǔ)酒。
3、木桶:木桶不太適合用來(lái)儲(chǔ)存白酒，白酒屋于比較純凈的蒸餾酒混入木桶味和其他味道反而不好，木桶的通透性較好，比較適合儲(chǔ)存葡萄酒可保證葡萄灑的控制性氧化成熟。在葡萄酒成熟的過(guò)程中，適度氧化是必須的，適量的氧使單寧和色素緩慢氧化，使葡萄酒顏色由鮮紅色逐漸變?yōu)閷毷t色，同時(shí)葡萄酒的苦澀味和粗糙感逐漸減少，消失。木桶中葡萄酒的香氣發(fā)育良好，并且變得馥郁，橡木桶可賦予葡萄酒很多*的物質(zhì)，從而改善葡萄酒質(zhì)量。
4、塑料桶:酒精是一種良好的有機(jī)溶劑，塑料制品有一定的揮發(fā)性，目前白酒的塑料桶包裝分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒時(shí)間一長(zhǎng)，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人 們飲用這種酒后，會(huì)造成皮膚過(guò)敏，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國(guó)外已用于啤酒等低酒精酒的包裝，其用來(lái)裝白酒不會(huì)有危害但存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)后，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)，對(duì)一些食品有所危害所以白酒不要用塑料桶裝。
5不銹鋼儲(chǔ)酒罐:304不銹鋼常用于食品機(jī)械的生產(chǎn)制造，多用于釀酒設(shè)、豆制品設(shè)備、儲(chǔ)酒罐等等，在很多大型酒廠里常用不銹鋼制作的儲(chǔ)酒罐作為大量?jī)?chǔ)酒容器，不銹鋼儲(chǔ)酒罐有著*優(yōu)勢(shì)。
:它是有十分強(qiáng)大的耐腐性，不會(huì)被外面的其他成分腐燭，不銹鋼儲(chǔ)酒罐在銷售前，都會(huì)歷經(jīng)多種嚴(yán)格的檢測(cè)，根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)檢測(cè)，不銹鋼酒罐在常規(guī)的壓強(qiáng)下，使用壽命一般都可達(dá)到10 年之久。
第二:它具有強(qiáng)大的密封性，可以讓外部的空氣灰塵以及有害物質(zhì)都無(wú)法進(jìn)入不銹鋼酒罐，可以保證里面白酒的質(zhì)量不會(huì)被外部條件影響而受到污染。
第三:它在設(shè)計(jì)方面十分的科學(xué)，可在方便的地方添加出酒閥門，便于短期內(nèi)的存酒與出酒。
第四:不銹鋼酒罐的沉淀物可以打開(kāi)排污閥排出去，降低了許多的清洗成本以及在清洗過(guò)程中被污染的可能性。在釀酒過(guò)程中，不但要會(huì)釀酒，釀好酒，事要會(huì)挑選好的釀酒設(shè)備，好的儲(chǔ)酒罐，酒才會(huì)越釀越好。
鑫盛源機(jī)械有限公司生產(chǎn)的不銹鋼儲(chǔ)罐設(shè)計(jì)合理、工藝*、自動(dòng)控制，符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，罐體采用立式、臥式、單層或雙層結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶要求充填保溫材料，和普通的滾塑儲(chǔ)罐相比，它可以耐受更高的壓力，在很多高壓場(chǎng)合廣泛使用。
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