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雙核臭氧發(fā)生器應用于小包裝魚干車間

來源：   2021年12月03日 11:53   630
　　小魚干是什么時候火起來的呢？誰也不知道，就好像辣條一樣，一開始充斥著各個校園，因為一毛錢一根的低價吸引了全國各地的小學生。小魚干也是如此，五香味、麻辣味的小魚干一元一袋，也非常受中小學生的歡迎，就連很多大人都非常好喜歡吃。據(jù)AORODO研究實驗室表示小魚干屬于水產(chǎn)食品，有很多細菌，且內(nèi)臟不好處理，一些食品廠家為了應付了解，不去除內(nèi)臟，直接添加大量的香精更改口味，使小魚干口感變得更好，讓更多人喜歡吃，所以建議喜歡食用大廠生產(chǎn)的小包裝魚干。
 
　　我有一個山東青島的客戶，他們公司做的就是小包裝魚干，在去除魚的內(nèi)臟后，食用我們當初給配備的動態(tài)消毒水工作站清洗，就是我這個客戶的車間想要多少消毒水就可以設定多少消毒水進行無*使用，這樣在很大程度上可以節(jié)約成本。使用過動態(tài)消毒水消毒后，可以進入正常的加工環(huán)節(jié)，加工好以后操作車間需要開啟雙核臭氧發(fā)生器對車間的各個角落進行消殺。當時這個客戶問我車間放一臺雙核臭氧發(fā)生器能夠解決車間的菌落總數(shù)和大腸桿菌超標問題嗎？其實是可以的，因為臭氧濃度是根據(jù)車間面積平方匹配的，這個不需要太擔心。只要按照這樣的流程去做，小包裝魚干就不會出現(xiàn)菌落總數(shù)和微生物菌群超標的問題。
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