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果蔬去皮機(jī)與傳統(tǒng)相比的性能比較優(yōu)勢是什么

來源:肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司   2021年11月25日 09:56   4385
  與傳統(tǒng)的“圓形削皮機(jī)”相比刀片削皮機(jī)”在剝離性能方面具有多種優(yōu)勢。 “首先,水果的去皮表面要光滑得多(比圓形削皮機(jī)要光滑,圓形削皮機(jī)會使果肉的表面非常凹凸不平)。”這樣可減少果肉浪費(fèi),減少果汁滴落。另外,由于表面更光滑,水果的保質(zhì)期更長,并且可以保持更長的新鮮時間。其次,刀片的性能更快,精度更高,從而可以提高效率。”重要的是,用戶可以輕松調(diào)整去皮深度,并針對某種類型的水果選擇最合適的程序。無論果皮的厚度有多薄,從厚皮的橘子到薄皮的檸檬,刀片削皮機(jī)都將提供好的性能。
 
  當(dāng)用手剝水果時,您始終使用的是手動削皮機(jī),手動削皮機(jī)始終可以剝離。但是,大多數(shù)傳統(tǒng)的剝皮機(jī)都沒有使用和手動削皮機(jī)的相同刀片,而是使用“圓形剝皮機(jī)。該去皮器以圓形的方式旋轉(zhuǎn),直到皮全部削掉為止。刀片筆直,鋒利且薄。旋轉(zhuǎn)時,刀片以多邊形的方式移動,同時始終緊緊地壓在水果表面上。盡管圓形削皮器具有基本功能,但會導(dǎo)致高浪費(fèi)。為了解決這個問題,該原理與手動剝離有相似之處。
 
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