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雙核臭氧發(fā)生器有效延長小包裝的牛肚保質(zhì)期

來源:上??稻孟炯夹g(shù)有限公司   2021年11月24日 13:04   419
  說起牛肚,可謂是無人不愛,無人不喜歡吃。不管是下館子還是家庭聚餐,都會上一盤牛肚,Q彈軟糯,倍有嚼勁。據(jù)AORODO食安研究所研發(fā)人員表示牛肚好吃的同時,更要注意衛(wèi)生,很多小廠沒有完善的殺菌措施,直接對牛肚進行真空包裝,導致真空小包裝牛肚出現(xiàn)脹袋的問題。

  據(jù)專業(yè)雙核臭氧發(fā)生器上海康久消毒技術(shù)股份有限公司的康總工程師表示,使用雙核臭氧發(fā)生器和動態(tài)空氣消毒機能夠有效解決小包裝的牛肚脹袋問題以及微生物污染問題。那么如何使用呢?根據(jù)車間的面積大小配備符合車間設備的雙核臭氧發(fā)生器,等待工人下班以后,可以用遙控器近程給雙核臭氧發(fā)生器設置一個定時開關(guān)的時間,大概開啟一個小時左右,就能達到想要的殺菌消毒效果。當然一定要要注意一點,牛肚為牛的內(nèi)臟,一定要清洗干凈,最好使用動態(tài)消毒水工作站出來的消毒水對牛肚進行清洗,這樣有效保證牛肚的新鮮程度。另外在內(nèi)包裝車間,按照車間的等級大小配備符合車間型號的動態(tài)空氣消毒機,在工人工作時,將動態(tài)空氣消毒機開啟,對車間的內(nèi)包裝材質(zhì)、天花板,窗戶進行消毒殺菌,有效保證牛肚不被微生物污染。只

  只要按照這個做,就不會出現(xiàn)菌落總數(shù)和大腸桿菌的超標問題,更不會出現(xiàn)脹氣脹袋的問題。

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