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全自動(dòng)牛奶生產(chǎn)線加工流程

來(lái)源：上海矩源自動(dòng)化科技有限公司   2021年09月24日 11:11   3747
全自動(dòng)盒裝牛奶生產(chǎn)線，設(shè)備都是可以根據(jù)客戶需求來(lái)搭配的。牛奶生產(chǎn)線用于加工巴氏奶和酸奶，酸奶呢又有兩種，一種是攪拌型，一種是凝固型，酸奶樣式多，口感好，喝酸奶的也比較多，是現(xiàn)在比較受歡迎的健康飲品。
 
牛奶生產(chǎn)線加工流程：
 
  1、緩沖：牛奶通過(guò)管道，進(jìn)入緩沖缸的過(guò)程；
 
  2、過(guò)濾：通過(guò)衛(wèi)生泵將牛奶抽入過(guò)濾系統(tǒng)，將牛奶中的牛毛、牛糞去除的加工過(guò)程；
 
  3、 均質(zhì)：產(chǎn)品通過(guò)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)的作用是把牛奶中的蛋白分子打的很小，這樣做出來(lái)的巴氏奶利于人體吸收；
 
  4、巴氏殺菌：依工藝標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的溫度和時(shí)間降低牛奶中的微生物的數(shù)量級(jí)，又保持產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味不變的加工過(guò)程；
 
  5、冷卻：殺菌好把牛奶迅速冷卻到0-4；
 
  6、暫存：冷卻后的牛奶暫存在灌裝前的儲(chǔ)存罐中，并保持溫度在0-4；
 
  7、灌裝：通過(guò)自動(dòng)灌裝機(jī)，將牛奶灌裝到瓶或者杯中。
 
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