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鮑魚片機(jī)加工生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備組成介紹

一  工藝路程

用魚糜、淀粉、輔料經(jīng)攪拌、細(xì)切，放入發(fā)酵后，冷凍刨絲、注入蟹鉗模具定型．蒸煮、冷卻、脫模、灑面包屑、包裝。

配方原料經(jīng)攪拌成漿后，由泵浦、模頭注入烘烤線，然后壓絲、卷曲、進(jìn)入著色、初包、切斷，后進(jìn)入包裝、、冷卻、急凍、保鮮?？缮a(chǎn)仿蟹肉、蟹肉棒之類產(chǎn)品。

二  生產(chǎn)線設(shè)備組成

刨絲機(jī)、細(xì)切機(jī)、發(fā)酵箱、定量注成機(jī)、蒸煮輸送機(jī)、冷卻機(jī)、蟹鉗模。

三  工廠實(shí)力

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