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肉切片機(jī)使用注意事項,巴汀機(jī)械食品機(jī)械廠肉切片機(jī),那么,對于肉切片機(jī)的保養(yǎng)以及注意事項都了解嗎?不清楚也沒關(guān)系,現(xiàn)在讓巴汀小編為大家介紹下:
肉切片機(jī)保養(yǎng)方法:定期為輸送帶的軸承處加潤滑油。工作完畢后,應(yīng)及時進(jìn)行清潔。清潔時千萬不能用水沖電控箱,電控箱注意防水。磨刀時不必將刀從機(jī)器上卸下,只要用磨石在刀的一側(cè)研磨即可;若遇刀片損壞嚴(yán)重的情況下,可用板手卸下刀反復(fù)研磨。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
肉切片機(jī)注意事項:用機(jī)前必須量度本地的電壓,如果電壓過高或過低需要穩(wěn)壓器,否則機(jī)器的調(diào)速器容易失靈。此機(jī)如果切太高的食物時,如當(dāng)機(jī)器的進(jìn)料口不能進(jìn)去時即馬上停止,否則會燒毀電動機(jī)及調(diào)速器,用鋸骨機(jī)鋸小塊一些。操作前將肉切片機(jī)放置在水平地面,確保肉切片機(jī)放置平穩(wěn)可靠;確定插頭接觸良好。
肉切片機(jī)使用進(jìn)口刀片及運(yùn)輸帶,有自動潤滑裝置,功率強(qiáng)大。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工。肉切片機(jī)切出的肉片厚薄自動可調(diào),可根據(jù)所需肉片厚度自動控制推進(jìn)速度;肉切片機(jī)整機(jī)身*由不銹鋼板制做,保證了衛(wèi)生要求。
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