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詳細概述手抓餅生產(chǎn)線工藝流程設(shè)備特點和技術(shù)參數(shù)以及保養(yǎng)維護
1 手抓餅生產(chǎn)流程:
面團輸送—延壓打薄——制成面帶——延展——制成薄皮——自動上下抹油——自動撒蔥下料
——自動層酥齊卷——面卷封口切斷——自動卷型——餅皮狀定型——上下覆膜
2 產(chǎn)品特點:
該生產(chǎn)線將攪拌好的面團由輸送帶自動送入面斗,經(jīng)延壓、搟薄,拉寬及二次延展拉伸成薄皮,后經(jīng)刷油、撒蔥花和香料等工序成型后卷為螺旋狀,也可使用壓扁覆膜機將成型機的餅上下覆膜壓成餅胚,生產(chǎn)線采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng),產(chǎn)品穩(wěn)定,提高了產(chǎn)量,自動化程度高,該生產(chǎn)線運用于手抓餅,蔥抓餅,薄餅,等各式餅皮產(chǎn)品。
3 技術(shù)參數(shù)
型 號 | 手抓餅生產(chǎn)線 |
生產(chǎn)效率 | 3600-6000個/小時 |
產(chǎn)品生量 | 50-150克/個 |
功 率 | 10kw |
機器重量 | 約3000kg |
外型尺寸 | 21000×1300×2100mm |
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