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為什么真空油炸機(jī)可以長時間工作?

來源：諸城市惠鼎機(jī)械有限公司   2019年12月23日 08:45   5918
　　真空油炸機(jī)是能夠?qū)崿F(xiàn)自動化油炸的機(jī)器，使用不僅大大節(jié)省了人力使用，提高了油炸加工效率，更重要的是，它能夠?qū)崿F(xiàn)長時間的連續(xù)工作使用起來也是比較簡單,關(guān)于為什么真空油炸機(jī)可以長時間的使用今天小編好好的給大家介紹一下.
 
　　首先，我們要知道真空油炸機(jī)是利用油水比重不同、互不相溶、自動分層的原理而設(shè)計(jì)的。在油槽中，設(shè)有高溫油層、緩沖油層和水層，被炸物料落下的渣屑在高溫油層沒有碳化前，通過緩沖油層落入水層，定期由排渣口排出。熱油表面漂浮的渣屑在熱油循環(huán)泵的帶動下進(jìn)入過濾油箱濾出。
 
　　另外因設(shè)有緩沖油層，所以一次性加油量是同樣幅寬真空油炸機(jī)的2倍，但實(shí)際物料的耗油量僅為同樣幅寬真空油炸機(jī)耗油量的70%。同時由于下方水中的水分子在油炸過程中不斷進(jìn)入高溫油層補(bǔ)充油炸層中的水分，因此不僅保證了物料的油炸質(zhì)量，同樣也達(dá)到延長了油料的使用壽命。
 
　　看完上面內(nèi)容就可以看出真空油炸機(jī)能夠長時間的連續(xù)工作是通過技術(shù)原理實(shí)現(xiàn)的，當(dāng)然也不可能無限制的工作下去，重要的是你要定期的對真空油炸機(jī)進(jìn)行清洗維護(hù)工作，這樣我們以后在使用真空油炸機(jī)的時候設(shè)備會更好的使用.
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