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巴氏殺菌機(jī)是一種低溫殺菌設(shè)備，巴氏殺菌機(jī)由殺菌段跟冷卻段兩大部分組成，中間間隔短為一米，用于瓶裝旋蓋，二次旋蓋的目的是讓產(chǎn)品在冷卻之后能夠達(dá)到真空的目的，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。設(shè)備運(yùn)行方式采用鏈板傳送跟滾杠傳送，提高了產(chǎn)品輸送的穩(wěn)定性。整機(jī)運(yùn)行速度可調(diào)，溫度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的工藝需求，滿足客戶多樣性的產(chǎn)品工藝。  

巴氏殺菌設(shè)備適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

巴氏殺菌機(jī)使用方法：

1.接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對(duì)設(shè)備造成損害）

2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。

3.打開滅菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止，在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。

4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行滅菌。

5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。