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妙脆角、小魚酥、黃金角、小葫蘆、鴨子、圣誕樹生產(chǎn)工藝

來源:濟南盛潤機械有限公司   2019年04月06日 18:40   622

妙脆角、小魚酥、黃金角、小葫蘆、鴨子、圣誕樹

簡介:生產(chǎn)線油炸面食膨化生產(chǎn)線適用于將面粉等原料通過壓輥進行壓制加工,采用特制機構分切成不同的形狀,并經(jīng)過油炸使其膨化。油炸后再進行調(diào)味與烘干,既制成美味可口的休閑食品。該生產(chǎn)線設備設計合理,操作簡單。此設備為我公司人員自主開發(fā)研制,在整形處細致入微,使產(chǎn)品形狀更加立體化,此設備還可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品。產(chǎn)品造型美觀,品味,可油炸,非油炸,入口酥脆即化,口感酥脆,營養(yǎng)豐富,是投資者降低成本,賺取更多利潤的新型面食機械。

一、工藝流程:原料配制→拌粉膨化機整形切斷自動油炸調(diào)味(包裝)

二、設備配置:拌粉機→膨化機整形切斷機自動油炸機滾筒(包裝機)

三、設備參數(shù)

型 號

BFJ-III

TSE65--III

ZXJ

YZG

BJT

名稱

拌粉機

雙螺桿膨化機

整形切斷機

油炸鍋

八角筒

總裝容量kw

35

1.5

45

0.55

實耗功率kw

22

1

45

0.4

生產(chǎn)能力

25kg/次

100~150㎏/h

200

30

200

外形尺寸m

1x0.6x1.1

2.6x0.9x1.8

1×0.65×1.1

5.2×1.7×3

1.1×1.2×1.8

四、工藝組成:

1、拌粉機:將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻。

2、膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用型號為TSE65-III膨化主機,產(chǎn)量為100kg/h-150kg/h,主要面粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機模具和整形機模具調(diào)節(jié)。

3、整形切斷機:有不同的印花滾,三角、小葫蘆、小魚、牛角等,通過壓印做出半成品。

5、自動油炸鍋:通過油炸,半成品成立體狀成品。

6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置。

 

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