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紅腸煙熏爐，紅腸煙熏爐介紹傳統(tǒng)的工藝是蒸煮后進行烘干、煙熏，但是這樣做會出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象，而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制。“褶皺”又叫“核桃紋”，是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起，然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產生，您需要一款能控制溫度的制作方法或加工設備。歡迎您隨時致電咨詢。

紅腸煙熏爐現(xiàn)在都是分為內置發(fā)煙和外置發(fā)煙，電加熱和蒸汽加熱的，標配小車和掛桿、托盤。內置發(fā)煙就是在設備里面有一個發(fā)煙盒，外置發(fā)煙就是在設備整機外面有單獨的發(fā)煙室。電加熱就是用電加熱管實現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。紅腸煙熏爐介紹整齊加熱就是外接蒸汽發(fā)生器或者是鍋爐來實現(xiàn)烘干煙熏、上色的。小車主要是針對外置發(fā)煙的，可以把小車推進去，取食品的時候在推出來，掛桿或是托盤主要是針對內置發(fā)煙的。不同的產品，不同的產品做相應不同的配置就可以。

紅腸煙熏爐設備不僅外觀精巧，占地面積小，無噪聲，使用方便，而且對生產周圍環(huán)境不會照成污染，安全性能高等優(yōu)點。該設備材質全部采用SUS304不銹鋼材質。更符合食品級要求!該煙熏爐設備發(fā)煙裝置為標準內置發(fā)煙，在爐體內底部中心位置，配有高溫發(fā)煙盤裝置，在我們的發(fā)煙盒位置可根據(jù)客戶要求，放置木屑，果糖，木粉，稻殼米糠等煙熏發(fā)煙產品，以對產品進行煙熏。當客戶的產品通過推車進到煙熏爐內，關好爐門，通過左側一系列控制開關，打開烘干開關，發(fā)煙開關等.來滿足客戶對產品需求的加工生產。

紅腸煙熏爐設備售后服務：
1.設備一年之內出現(xiàn)質量問題免費維修、終生維護。 
2.提供人員培訓，培訓內容包括：設備操作、維護和設備的簡單維修。
3.質保期內，對所供設備免費進行質保，出現(xiàn)故障及問題48小時到位或解決。
4.超出質保期的設備有償提供配件支持。紅腸煙熏爐介紹因我廠是生產廠家，凡型號相同的機器配件我廠均能提供，歡迎大家致電咨詢。