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凍干機(jī)在鹿血粉應(yīng)用的凍干工藝??！-上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
通過拓紛凍干機(jī)制備的鹿血凍干粉，不但有利于保留鹿血里面的生物活性成分以及營(yíng)養(yǎng)成分，還避免了傳統(tǒng)高溫烘干方式對(duì)鹿血成分的破壞，解決了新鮮鹿血不易儲(chǔ)存和運(yùn)輸問題。
凍干機(jī)在鹿血制備的凍干工藝：將凍干箱預(yù)冷到-25℃~ -30℃，取新鮮鹿血迅速裝盤放入凍干室，制品速凍至-50℃以下后抽真空，凍干室真空度達(dá)20Pa以下后加熱升華，升華過程凍干室真空度始終控 制在20Pa以下。當(dāng)制品溫度接近干箱溫度 （40℃）、干箱真空度達(dá)2.7Pa時(shí)出箱，即可制得鹿血凍干粉。
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