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冷凍干燥機(jī)的分類、選型

來源:寧波市雙嘉儀器有限公司   2018年01月09日 11:04   1606

完整的冷凍干燥機(jī)是一種集真快、制冷、加熱干燥、控制、在位清洗消毒等功能于一體的復(fù)雜裝置。

可以按照不同方式對(duì)冷凍干燥機(jī)進(jìn)行分類。

如按照對(duì)象,可分為食品冷凍干燥機(jī)和藥品冷凍干燥機(jī);

如按照加工容量,可分為大型、中型和小型冷凍干燥機(jī)

按照應(yīng)用場(chǎng)合,可分為試驗(yàn)用、中試用(產(chǎn)品中間試驗(yàn),凍干工藝可與大型生產(chǎn)通用)和生產(chǎn)用冷凍干燥機(jī)。

 

試驗(yàn)用冷凍干燥機(jī),主要用于摸索和研究新物料的冷凍干燥的特性;摸索和確定新物料冷凍干燥的過程工藝參數(shù)。

包括:研究新物料在冷凍干燥過程中可能出現(xiàn)的問題;

研究多種參數(shù)對(duì)新物料冷凍干燥的影響;

摸索預(yù)凍過程的降溫速率和預(yù)凍溫度、保護(hù)劑的種類和濃度,一次和二次干燥工藝參數(shù)以及控制方法等。以期達(dá)到

既能得到的凍干產(chǎn)品,又能降低凍干過程的時(shí)間和能耗。

 

 

    這種冷凍干燥機(jī)一般預(yù)凍在其他低溫容器中進(jìn)行,少量可在冷阱中進(jìn)行。

干燥室為透明鐘罩式,內(nèi)置不銹鋼樣品架子。

這種冷凍干燥機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、控制功能單一,一般適用于簡(jiǎn)單水溶性樣品的凍干。

過程:預(yù)凍在干燥室外完成(可以是外置裝置或者冷阱),然后移入干燥室的擱板上,之后才能開啟真空泵。

 

缺點(diǎn):預(yù)凍和干燥分離。在干燥階段制冷將不再繼續(xù)提供給樣品,物料溫度隨著外部熱量傳入明顯回升。如果物料

溫度高于其玻璃化轉(zhuǎn)變溫度或共晶點(diǎn)溫度,將會(huì)導(dǎo)致物料塌陷或融化,會(huì)對(duì)凍干產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響。

為了解決這個(gè)問題,雙嘉專門為小型冷凍干燥機(jī)推出SJIA-5FE 冷凍干燥機(jī)。

 

 

中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)主要應(yīng)用于各種醫(yī)藥和食品研究機(jī)構(gòu),用于大批量生產(chǎn)前的工藝摸索。一般來說,

在中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)上摸索得到的工藝曲線,可以直接應(yīng)用于生產(chǎn)型凍干機(jī),然后根據(jù)運(yùn)行情況,對(duì)工藝參數(shù)做微小調(diào)整。

 

 

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