精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

    《飲料通則》中將目前市場上銷售的飲料歸為碳酸飲料、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風(fēng)塵飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、其他飲料類共11類，谷物飲料就是植物飲料的一種，是以谷物為主要原料經(jīng)調(diào)配制成的飲料。從政策上來看，谷物飲料已列入中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)飲料行業(yè)的振興規(guī)劃綱要中，屬于鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)；從企業(yè)來說，遠(yuǎn)有惠爾康、維維、中綠、廣糧、小洋人，近有朝能福瑞達(dá)，都推出了谷物飲料產(chǎn)品，積極地開拓谷物飲料市場，并看好其市場前景。據(jù)報(bào)道，谷物飲料已成為第五大飲料，行業(yè)專家預(yù)計(jì)未來幾年市場容量將達(dá)到千億。可見谷物飲料在整個(gè)飲料市場呼聲很高，因五谷雜糧在消費(fèi)者潛在意識(shí)中是糧食，所以谷物飲料的屬性就被定為代餐，整個(gè)行業(yè)也在對(duì)“代餐”的消費(fèi)觀念和市場進(jìn)行培育。而有的營銷專家對(duì)此，至少目前并不看好，專家陳瑋就曾說：可以預(yù)見的是，在三年內(nèi)，只有少數(shù)消費(fèi)者會(huì)特地為代餐而購買谷物飲料。究竟目前正被業(yè)界強(qiáng)勢推崇的谷物飲料是否真能代餐？離代餐還有多遠(yuǎn)？

    是否包含所需營養(yǎng)？ 之所以提出“代餐”的概念，在于隨著人們生活和工作節(jié)奏的加快，許多人的一日三餐不能正常進(jìn)食，且存在著飲食結(jié)構(gòu)不合理、搭配單一偏營養(yǎng)等問題，而尤以早餐為甚。

    早餐應(yīng)該怎么吃？據(jù)北京大學(xué)人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任紀(jì)立農(nóng)教授指出，科學(xué)的早餐就是低熱能、營養(yǎng)均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別要富含膳食纖維?！吨袊用衿胶馍攀硨毸分校阮惡褪眍愂澄锏氖秤昧縵ui大，放在zui底層，而對(duì)于中國人來說，城市居民谷類食物消費(fèi)偏低，供能比僅為47%，明顯低于55-65%的合理范圍；農(nóng)村地區(qū)谷類食物消費(fèi)偏高。谷物飲料正是以這種賣點(diǎn)推出的飲料，強(qiáng)調(diào)粗糧營養(yǎng)和平衡飲食需求。以中綠粗糧王為例，中綠粗糧王（濃香紅豆和濃香燕麥）營養(yǎng)成分表如下：

                         中綠粗糧王濃香紅豆?fàn)I養(yǎng)成分表

                       中綠粗糧王濃香燕麥營養(yǎng)成分表 

    可見，谷物飲料基本包含了早餐所需的營養(yǎng)成分——能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維及微量元素鈉等。    

    正如有的專家所言，谷物飲料的尚處于起步階段，在加工技術(shù)上還存在著諸如原料前處理技術(shù)、殺菌技術(shù)、無菌灌裝技術(shù)、穩(wěn)定性控制技術(shù)等方面的難點(diǎn)，還需要掌握乳清蛋白、大豆蛋白、功能性配料等食品添加劑和配料的正確適量應(yīng)用，以及糧食深加工過程中真菌毒素的安全性的問題，當(dāng)然對(duì)機(jī)械設(shè)備也提出了相應(yīng)的要求，這些不僅決定著谷物飲料的營養(yǎng)價(jià)值，甚至決定著谷物飲料的質(zhì)量。此外，作為谷物飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂。據(jù)了解，谷物飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于年內(nèi)出臺(tái)，這對(duì)于規(guī)范谷物飲料企業(yè)的生產(chǎn)將發(fā)揮重要作用。

    定位代餐飲料的現(xiàn)實(shí)環(huán)境  谷物（內(nèi)容）的“天然、營養(yǎng)、健康”結(jié)合飲料（形式）的“方便、快捷”，使得人們可以以喝代吃，及時(shí)補(bǔ)充粗糧所含的各種營養(yǎng)，似乎人們會(huì)爭相選購，但事實(shí)如何呢？據(jù)一項(xiàng)在超市的隨機(jī)調(diào)查，有70%的消費(fèi)者對(duì)于谷物飲料還停留在“聽說過，沒買過”階段，熟悉度和購買量很低。尚揚(yáng)（中國）營銷戰(zhàn)略咨詢公司顧問李亮表示：“谷物飲料訴求代餐（早餐）飲料，會(huì)遇到發(fā)展障礙，主要是認(rèn)知層面的”，本網(wǎng)特約專家陳瑋在其《谷物飲料的戰(zhàn)略營銷模式探討》中也對(duì)此做了深刻剖析：“谷物飲料企業(yè)缺乏對(duì)谷物飲料在消費(fèi)者心智中的研究。人們覺得谷物飲料好，但這個(gè)‘好’具體在消費(fèi)者心智中占據(jù)了什么樣的位置？谷物飲料與牛奶以及其他風(fēng)味奶是否有一個(gè)明確的區(qū)隔？對(duì)此，谷物飲料企業(yè)還需要深入研究，才能確保正確的營銷模式，引發(fā)消費(fèi)者的購買。”

    據(jù)陳瑋分析，當(dāng)前谷物飲料在消費(fèi)者的心智中的購買排序相比“牛奶”、“杏仁露”、“椰汁”、“核桃汁”等靠后，在于人們認(rèn)為五谷雜糧為代表的谷物飲料自身的價(jià)值感不高，谷物飲料企業(yè)并沒有把五谷雜糧相比牛奶及其他飲料的優(yōu)勢明顯的區(qū)別開來。目前谷物飲料企業(yè)也在做著這方面的工作，力求使消費(fèi)者的心智中加強(qiáng)對(duì)谷物飲料營養(yǎng)全面，可作為代餐飲料的認(rèn)知。如惠爾康谷粒谷力倡導(dǎo)的“七大基礎(chǔ)營養(yǎng)、全面扎根好吸收”理念。

    陳瑋在其《谷物飲料的戰(zhàn)略營銷模式探討》中對(duì)谷物飲料企業(yè)提出一個(gè)問題：一定要界定清楚，谷物飲料對(duì)于消費(fèi)者來說，到底是偏重于營養(yǎng)功能的飲料，還是休閑飲料。通過隨機(jī)調(diào)查得出谷物飲料在品類上更偏重于休閑飲料，消費(fèi)者的需求動(dòng)力往往是休閑，這時(shí)消費(fèi)者可以選擇風(fēng)味奶、酸酸乳、草本飲料甚至碳酸飲料等，但比較關(guān)注健康的就選中了谷物飲料。并預(yù)見，在三年內(nèi)，只有少部分消費(fèi)者會(huì)特地為了健康或代餐的需要而購買谷物飲料。    

    建議：從以上調(diào)查結(jié)果可見，“休閑”對(duì)于谷物飲料消費(fèi)者來說，是一個(gè)重要“心智認(rèn)知”。谷物飲料企業(yè)應(yīng)該充分利用這一點(diǎn)。筆者認(rèn)為，餐間飲料、補(bǔ)餐飲料會(huì)是結(jié)合“休閑”與“健康”的很好的賣點(diǎn)，企業(yè)可以在此方面加大關(guān)注和投入。

    對(duì)于谷物飲料的營銷建議，陳瑋從產(chǎn)品戰(zhàn)術(shù)、價(jià)格戰(zhàn)術(shù)、渠道和推廣幾方面做了詳細(xì)的分析，如產(chǎn)品配料中的白糖改為*等甜味劑會(huì)更容易吸引注重健康的群體，包裝的時(shí)尚化和包裝的科學(xué)標(biāo)注營養(yǎng)成分；渠道選擇在都市白領(lǐng)（首要消費(fèi)群）購物和休閑出入的場所等，企業(yè)可以拿來參考。

    從專家的分析來看，谷物飲料的市場尚需培育，不斷引導(dǎo)消費(fèi)者的心智，行業(yè)的發(fā)展需要過程。但企業(yè)也要充滿信心，既然認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)行業(yè)，就要沉下心來好好做。牛奶被稱為“zui接近的食物”，但經(jīng)過了十多年的市場培育才有了如今的市場接受度，人均消費(fèi)量與國外相比仍差距很大。而對(duì)于谷物飲料來說，正如中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)趙亞利秘書長所言，谷物飲料更適合“中國胃”（不少中國的消費(fèi)者有“乳糖不耐癥”），企業(yè)要充滿信心，相信谷物飲料在中國未來會(huì)有更快更好的發(fā)展