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        食品標簽是消費者獲得食品質量信息的重要渠道，工商部門發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)在食品的生產日期和標簽上做手腳、設陷阱。主要表現(xiàn)在：  

　　食品生產日期隨意寫。不標注生產日期和保質期，或提前標注或篡改生產日期。  

　　標簽標注不規(guī)范。在一些超市里隨處可見外觀很好，但只有產地無廠名地址的商品，或產品價格標簽注明生產地址與產品包裝地址嚴重不符。  

　　故意隱瞞真實成分。不法經營者通常采用的方式是在食品的標簽上聲稱是“不含防腐劑”的食品，但實際情況卻恰恰相反；另一種情況是通過故意隱瞞“該標的不標”的內容來蒙蔽消費者。

        工商部門提醒廣大消費者：注意查看食品包裝上的生產日期或失效日期；仔細查看食品標簽“必須標注內容”；在購買綠色食品、特殊營養(yǎng)食品等特殊食品時，應保持理性的消費心態(tài)；消費者要提高防范和抵御假冒偽劣食品的意識，不被外觀誘人的食品所迷惑。