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納米技術(shù)在食品機械領(lǐng)域的應(yīng)用

來源:廣州市國研機械設(shè)備有限公司   2010年03月22日 14:26   2589
  • 由于納米陶瓷具有良好的耐磨性、較高的強度及較強的韌性,可用于制造刀具、包裝和食品機械的密封環(huán)、軸承等以提高其耐磨性和耐蝕性。也可用于制作輸送機械和沸騰干燥床關(guān)鍵部件的表面涂層。

    日本東京已有人在實驗室研制成功自潔玻璃和自潔瓷磚。其表面有一層薄納米TiO2,在光的照射下,任何粘污在表面上的物質(zhì),包括油污、細菌,由于納米TiO2的催化作用,使這些碳氫化合物進一步氧化變成氣體或者很容易被擦掉的物質(zhì)。TiO2可用于制作包裝容器、食品機械的箱體和生產(chǎn)車間等。

    德國一研究所以納米硅基陶瓷制成的特種不污染耐磨透明涂料,涂在玻璃、塑料等物體上,具有防污、防塵、耐刮、耐磨、防火等功能??捎糜诎b和食品機械上與食品直接接觸的零部件的表面涂層。

    納米SiC、Si3N4在較寬的波長范圍內(nèi)對紅外線有較強的吸收,可用作紅外吸波和透波材料,做成功能性薄膜或纖維。納米Si3N4非晶塊具有從黃光到近紅外光的選擇性吸收,也可用于特殊窗口材料,以納米SiO2做成的光纖對600nm以上波長光的傳輸損耗小于10dB/km,以納米SiO2和納米TiO2制成的微米級厚的多層干涉膜,透光性好而反射紅外線能力強,與傳統(tǒng)的鹵素燈相比,可節(jié)省15%的電能。

    經(jīng)研究證明,將30~40nm的TiO2分散到樹脂中制成薄膜,成為對400nm波長以下的光有強烈吸收能力的紫外線吸收材料,可作為食品殺菌袋和保鮮袋*原料。

    納米SiO2光催化降解有機物水處理技術(shù)無二次污染,除凈度高,其優(yōu)點是:

    1.具有很大的比表面積,可將有機物zui大限度地吸附在其表面;

    2.具有更強的紫外線吸收能力,因而具有更強的光催化降解能力,可快速將吸附在其表面的有機物分解掉。這對污水處理量較大的食品企業(yè)提供了有力的。

    介孔固體和介孔復(fù)合體是近年來納米材料科學(xué)領(lǐng)域引人注目的研究對象,由于這種材料較高的孔隙率(孔洞尺寸為2~50nm)和較高的比表面,因而在吸附、過濾和催化等方面有良好的應(yīng)用前景。對純凈水、軟飲料等膜過濾和殺菌設(shè)備又提供了一個廣闊的發(fā)展空間。

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